medicalirishcannabis.info
صاحب مطعم البيك جنسيته نتيجة المذاق المتميز والوصفات المتنوعة اللذيذة الذي يقدمها المطعم، فإن معرفة هذه الأطعمة ناتجة عن أي جنسية، إذ أن سمعة لمطعم فاقت حدود المملكة، ومن لغريب في الأمر وعلى الرغم من الشهرة الكبيرة لها في السعودية إلا أن صاحبها ليس سعودي، بل فلسطيني الجنسية، إذ أن القائمين عليها الآن هما الأخوان الفلسطينيان إحسان ورامي أبو غزالة، وهم أولاد مؤسس مطعم البيك شكور أبو غزالة والذي يعتبر من مواليد العام 1928 والذي توفي في أغسطس 1976، وهو رجل أعمال كبير في المملكة السعودية، ولكنه من أصول فلسطينية.
رغم ذلك فانه كان شديد الاصرار على النجاح.
فكنت سعيدا جدا بغض النظر عن اني صاحب البيك. فالزبون لا يعرف من هو " احسان أو رامي أبو غزالة " ولكنه يعرف الشخص الذي يتعامل معه فقط. رامي ابو غزالة — رامي أبو غزالة تويتر. من هم منافسينك ؟ المنافس الحقيقي ليس المطعم الذي يعمل في مجالنا بل أن منافسينا هم أي شخص يقدم خدمة سواء كان بنك أو سوبر ماركت, لماذا ؟ لوتخيلت نفسك ذاهب إلى بنك في الصباح فوجدت حارس الأمن في البنك لابس صح ويبتسم لك ويرحب بك ويفتح لك الباب, وبعد ساعة ذهبت إلى البيك ووجدت حارس الأمن في البيك جالس على حوض الزرع وملابسه غير مرتبة ولا يبتسم وهو سائل فيك فالانطباع الذي سيتولد لديك هو لماذا الخدمة في البنك أفضل من البيك ولماذا حارس الأمن هذا ليس مثل حارس امن البنك بل أفضل منه. فالمنافس هو كل من يقدم خدمة ويقدمها أفضل منا.
فروع مطعم البيك في الرياض هناك عدة فروع لمطعم البيك في الرياض، ومن ضمن هذه الفروع كل ما يلي: فرع البيك الأندلس يوجد هذا الفرع بالمملكة العربية السعودية، بوادي حلفا، الأندلس (2136)، الرياض (13212) كذلك أنه يعمل طوال أيام الأسبوع من الساعة ١٠:٠٠ صباحًا إلى الساعة ٢:٠٠ صباحًا. هذا بجانب أن يوم الجمعة يبدأ العمل الساعة 12. 5 ظهرًا إلى الساعه ٢:٠٠ صباحًا. كذلك أنه يُوجد بالقرب منه فندق جزالة وفندق عابر التخصصي. كما أنه من الممكن التواصل مع المطعم عن طريق الرقم المُوحد الآتي: ٨٠٠٢٤٤٢٢٤٥ 966+ فرع البيك الضاحية سنتر هذا الفرع يقم بتقديم جميع الوجبات التي تتعلق بالبيك سواء الدجاج أو الساندوتشات، أو السمك أو المقبلات وغيرهم. كما أنه يوجد بالتحديد في الشفا، ظهرة لبن، الرياض (13782). هذا بجانب أن مواعيد العمل في الفرع تبدأ في الساعة ١٠:٠٠ صباحًا وينتهي في الساعة ١:٠٠ صباحًا. كذلك أن يوم الجمعة يبدأ العمل في الساعة ٢:٣ ظهرًا وينتهي في الساعة ١:٠٠ صباحًا. كما أنه يوجد بالقرب منه بعض الفنادق كالريتز كارلتون وأيضاً فندق فوياج، ومن الممكن أن يتم التواصل مع الفرع على الرقم الآتي: ٨٠٠٢٤٤٢٢٤٥. مطعم البيك فرع المزاحمية يوجد هذا الفرع بطريق الرياض (13795) السعودية، كما أنه يقوم بتقديم أشهى وألذ الوجبات بصورة مستمرة.
فروع البيك بالرياض طريق الخرج النسيم الغربي شارع سعد بن أبي وقاص. قرطبة ، طريق الثمامة. الشفاء طريق عرفات بدر. البديعة طريق حمزة بن عبد المطلب العريجاء الغربية. ظهرة لبن ، الشفاء ، مركز الضاحية. طريق الحائر العزيزية. طويق ، نجم الدين الأيوبي. اليرموك طريق الصحابة. شارع الأبراج ، السويدي ، طريق عائشة بنت أبي بكر الصديق. المزاحمية ، طريق طويق الموزة. الفيحاء الامام الشافعي. الأندلس الأمير بندر بن عبدالعزيز. محطة القطار (سار). مطار الملك خالد الدولي ، المبنى رقم 1 ، مفتوح 24 ساعة. الحزم طريق ديراب. فروع مطعم البيك في الرياض.. عناوين فروع مطعم البيك في الرياض فروع البيك في مكة الشوقية شارع الشيخ محمد بن جبير. القنفذة – الشرقية – طريق الملك عبدالعزيز – بعد مصلى العيد وقبل امارة محافظة القنفذة. الرصيفة ، الأحلة مول ، شارع المنصورية. محطة قطار الحرمين. الزيدى طريق مكة جدة السريع بعد محطة ساسكو. الهنداوية طريق أم القرى. المشاعر 1. سوق الضيافة ، الزاهر ، الضيافة مول ، الطابق الأرضي. حي الزاهر شارع الحجون. الشبيكة ابراهيم الخليل. البحيرات شارع 24. العزيزية طريق المسجد الحرام. المشاعر 2 طريق الملك فهد.
لتحقيق حلم عائلة أبو غزالة في مطاعم البيك، انتقل إحسان أبو غزالة إلى فرنسا لدراسة تكنولوجيا الإدارة، وهناك بدأ المطعم يكتسب الاستقلال من خلال الابتعاد عن أعمال الوكالة، وهناك بدأ إحسان في شراء وصفات سرية من هناك، بينما كانت العائلة تجهز هذه الوصفات في مكان سري، إلا أن هذه المرحلة استمرت لمدة أربع سنوات حتى تمكنوا من ابتكار وصفتهم السرية، ولأن هناك العديد من مطاعم دجاج البروستد في السعودية، ولأن سمعتها سيئة في المملكة، تميز مطعم البيك عن المطاعم المنافسة في الخدمة وتنظيم العمل والجودة، وتم تغيير الاسم من بروست إلى البيك.