medicalirishcannabis.info
من الشائع عن الكراث استخداماته الامتناهية في وصفات الطبخ و خاصة اطباق السلطة الصحية و الغنية بالفوائد المهمة للجسم تتعرفين عليها حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال عبر مقال يشمل فوائد الكراث و اهميته للجسم من حيث الصحة و التخسيس و الجمال. ما هو الكراث الكراث هو نوع من النباتات العشبية ، يبتع الفصيلة الثومية. و الكراث له أصناف: فمنه ( كراث الصيف) ، و منه ( كراث البيات الشتوي) ، التي تكون أكثر قوة من كراث الصيف. يحتوي نبات ( الكراث) على السعرات الحرارية ، و على نسبةً من الدهون ، و الكاربوهيدرات ، و الألياف ، ونسبة من البروتينات. كما أنه غنيٌ ( بحمض الفوليك ، و الكالسيوم ، و البوتاسيوم ، و الفسفور ، والمنجنيز ، والحديد ، و فيتامين سي ، و يحتوي الكراث أيضاً على فيتامين أ ، و فيتامين ي ، وفيتامين ك). تفسير حلم الخضروات في المنام – عربي نت. يمكن استخدم الكراث في الطعام بثلاثة أشكال ، إما خاماً و نضعه في السلطات ، أو مغلياً ، أو مقليّاً. و يُعد طعم نبات ( الكراث) أقرب لطعم البصل ، و تعتبر نكهته من النكهات المميزة. يُساهم نبات الكراث في الصناعاتِ الدوائيةِ ، و يدخلُ ( الكراث) في تحضيرِ المواد التجميلية ، ويُعالج الكثير من الأمراض.
عندما تصبح طرية ، تُرفع عن النار وتُقدم كطبق جانبي مع أي طبق لحم. الخيار الأكثر إثارة للاهتمام هو الخبز. لهذا ، يتم خلط زيت الزيتون بالعسل. اتضح نوع من الصلصة السميكة. يُسكب الكراث فوقه ، ويُرش بالتوابل ويُوضع في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة نصف ساعة. اتضح نوعًا من طاجن الكراميل القائم على البصل. يمكنك إضافة أي ملف المكسرات والفواكه المجففة. شوربة كريم الذواقة المكونات المطلوبة: أوراق طازجة سبانخ (2 كجم) ؛ زيت الزيتون (2 ملعقة كبيرة. ل) ؛ الكراث (5 قطع) ؛ بضع فصوص من الثوم. عملية الطهي: ¼ سلق السبانخ في ماء مملح قليلاً. أزل واغمر على الفور في الماء المثلج. لذلك يحتفظ الخضر بمظهره ولونه الفاتح للشهية. صفي الماء الزائد واعصري الأوراق جيدًا. نبتة الكراث من النباتات التي تنتمي الى الفصيلة الثومية المفيدة جدا للجسم والتي تم استعمالها منذ القدم. يطحن بالخلاط. نقطع البصل والثوم جيدًا ونطهو في الدهون النباتية حتى يصبح طريًا (سيستغرق ذلك 4 دقائق). انقل أوراق السبانخ الطازجة إلى مقلاة واقليها. يضاف المهروس ويتبل ويقلب. صلصة البصل والنبيذ رؤوس الكراث (250 جم) ؛ كوب من النبيذ الأحمر الجيد نشا البطاطس (15 جم) ؛ زبدة (1 ملعقة كبيرة. ل) ؛ التوابل. نقطع كل بصلة إلى قطع وتقلى. يُسكب النشا في النبيذ ويُمزج ويُضاف إلى البصل.
كتبت- فاطمة مجدي الكراث هو نبات عشبي يعرف باسم البراصيا، حيث ينتمي إلى نفس العائلة التي تضم البصل والثوم، ورائحته تشبه رائحة البصل، كذلك شكله، وهو من النباتات المعروفة منذ القدم، حيث كان يُستخدم في طعام الفراعنة، والرومان القدماء، ومنه العديد من الأنواع، أكثرها شهرةً " كراث الصيف ". كما أن للكراث فوائد رائعة، والكثير من المواد الغذائية المهمة، أيضا نكهته طيبة، ويمكن أن يؤكل نيئاً، أو مسلوقاً، أو مقلياً، ويدخل في تحضير العديد من المواد الغذائية، ومستحضرات التجميل، ويحتوي الكراث على سعرات حرارية، وعناصر معدنية مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور، والسيلينسوم، والمنغنيز، والزنك، والحديد. استخدام الكراث في الطبخ وطريقة الطهي والوصفات والفيديو. الكراث.. وفوائده المذهلة علام يحتوي الكراث؟ يحتوي الكراث على الفيتامينات، مثل فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، وفيتامين ب6، وفيتامين ك، والكربوهيدرات، وحمض الفوليك، ومركبات الفلافونويد، والكبريت، والألياف، والبروتينات، والبيتا كاروتين، واللوتين، وزياكسانثين، والعديد من مضادات الأكسدة المهمة للجسم. ما هي فوائد الكراث؟ يسهل عملية الهضم، ويمنع الإصابة بالإمساك. يساعد في الوقاية من الإصابة بالسرطان، خصوصاً سرطان البروستات، وسرطان المبيض، وسرطان القولون.
٣- فوائد الكراث لمرضي السكري الكراث من الأطعمة المفيدة لمرضي السكر بشكل كبير و ذلك بسبب احتوائه علي سعرات حرارية قليلة كما أنه يحتوي علي مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم، كما أن الكراث يحتوي علي العديد من مضادات الأكسدة و التي لا شك في اهميتها لانها تحمي المرضي من مضاعفات مرض السكري بشكل كبير، يحتوي الكراث أيضا علي مادة تسمي الأليسين و هي مادة تحمي من الاعتلال العصبي السكري. ٤- الكراث يعزز صحة العظام الكراث من الأطعمة التي تعزز صحة العظام بشكل كبير حيث انه يحتوي علي الكالسيوم و هو معدن مهم أثناء العظام و قوتها و حمايتها من الأمراض المرتبطة بكبر السن مثل انخفاض كثافة العظام و هشاشة العظام و كسر العظام بسهولة و ضعفها، فضلا عن ذلك فإن الكراث يحتوي علي معدن الحديد الذي يعمل أيضا علي تعزيز صحة العظام، كما أن الكراث يحتوي علي فيتامين كاف و هو فيتامين يعمل علي استفادة العظام استفادة كبري من معدن الكالسيوم. ٥- فوائد الكراث لانقاص الوزن الكراث من الأطعمة المفيدة في فقدان الوزن بشكل كبير، حيث انه من الأطعمة الغنية بالالياف الغذائية التي تشعر الفرد بالامتلاء و الشبع لمدة اطول من الوقت و تقليل الشعور بالجوع لفترات طويلة، كما أن الكراث يحتوي علي البروتينات و الفيتامينات و المعادن و غيرها من المركبات التي تعمل علي تقوية الجسم و عدم الشعور بأعراض الضعف الناتج عن فقدان الوزن.