medicalirishcannabis.info
مرحباً بكم زوار الروا في هذا المقال سنتحدث عن انواع الخس واسمائها | الروا انواع الخس واسمائها يعد نبات الخس من النباتات الهامة التي تضاف للكثير من الوجبات مثل أطباق السلطة، ومثل الوجبات السريعة كسندوتشات الشاورما أو سندوتشات البرجر، وأيضًا يستخدم في الكثير من الوجبات الأخرى، وهي من النباتات التي غالبًا ما تكن أوراقها الخضراء في مذاقها مرارة. انواع الخضار واسمائها – لاينز. ولكن الفائدة الغذائية والقيمة التي توجد في هذا النبات تجعل الأشخاص يتجنبون الشعور بهذه المرارة، ويحتوي نبات الخس على الكثير من العناصر والمكونات الغذائية بكميات كبيره مثل بعض الفيتامينات وأكثرها فيتامين ج، كما أن هذا النبات من النباتات ذات السعرات الحرارية المنخفضة. وبه الكثير من الأملاح المعدنية وأكثرها الأملاح القلوية والتي تعمل على إنقاص نسبه الشعور بالحموضة، التي تنتج عن تناول أي طعام به نسبه عالية من الدهون أو الأحماض. كما أن تناول هذا النبات بصفه منتظمة يعمل على الوقاية من الإصابة بأمراض فقر الدم حيث يساعد على تنقيته، كما انه من العوامل الأساسية التي تساعد في تحسين صحة الجسم العامة. أنواع نبات الخس إن نبات الخس يوجد الكثير من الأشكال والأنواع ومنها: – نوع ايس بيرج ومن أهم ما يميز هذا النوع أن شكله يشبه شكل الرأس المستديرة، ويكون به الكثير من الوريقات الخضراء حيث انه نبات كثير الشبه بنبات الكرنب أو ما يسمى بالملفوف.
والذي يعمل على تقويه البشرة والأظافر وزيادة الحيوية الخاصة بالشعر. فائدة نبات الخس لعلاج الصداع وتقليل الشعور بالأرق يعمل نبات الخس على علاج الأرق وزيادة الرغبة في النوم. ويمكن أن يتم المسح بعصير نبات الخس على الوجه والجبهة لزيادة الرغبة في النوم والعلاج من الأمراض التي تسبب الأرق. شاهد أيضًا: ما هي فوائد زيت الخس ؟
ويكون على شكل دائري أو كروي مثل شكل الوردة التي تتفتح أوراقها من كل ناحية. كما أنه يتميز أيضاً بمذاقه الرائع والنكهة القوية والمميزة. أنواع الخس وأبرز فوائده - ويب طب. وخس الكرفس (الخس الجذعي) خس الكرفس أو الخس الجذعي، يعتبر من أشهر أنواع الخس المستخدمة في بلاد الصين، يُكثر استخدامه في صناعة وإعداد بعض الوصفات المميزة والشهية مثل أنواع الحساءات والكريمة وغيرها. خس آيسبرغ هذا النوع من الخس يقصد به الملفوف أو "الكابوتشا" وهذا الاسم يطلق عليه في عدد كبير من الدول، حيث أنه يكون هذا النوع على شكل كرة متكاملة من الأوراق الخضراء الملفوفة، وتكون قليلة النكهة أو المذاق، كما يعد واحداً من أشهر الأنواع في الولايات المتحدة الأمريكية. خس منزوع الأوراق (اللوسيف) وهذه النوعية من الخس تأتي بحجم متوسط أصغر قليلاً من الخس الروماني إضافة على إلى قلة تماسك أوراقه ويتم انفصالها عن بعضها بسهولة شديدة، حيث يُكثر استخدامه في إعداد السلطات وكذلك الوجبات الصحية الخفيفة. خس سائب الخس السائب وينمو هذا النوع في مجموعات كبيرة، ويتكون من الأوراق الصغيرة ويعد واحداً من الأنواع الملائمة للأجواء الحارة وتحديداً في فصل الصيف، وتستمر هذه النباتات في النمو بشكل دائم، ويمكن قطع جزء من الأوراق عند الحاجة إليها أولاً بأول.
4- السماد: على الرغم من إمكانية صنع السماد من مجموعة متنوعة من المواد الخام ، إلا أن المنتجات النهائية متشابهة بشكل ملحوظ في تركيزاتها النهائية من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. مزايا الأسمدة العضوية _ الأسمدة العضوية هي أفضل مصادر المغذيات بكميات متوازنة من الأسمدة غير العضوية حيث تكون التربة ناقصة في كل من المغذيات الكبيرة والمغذيات الدقيقة. انواع الخس واسمائها - مقال. _ يعد استخدام الأسمدة العضوية مفيدًا لأنه يوفر المغذيات الدقيقة والمكونات العضوية التي تزيد من احتباس رطوبة التربة وتقلل من رشح المواد الغذائية. _ يمكن استخدام الأسمدة العضوية في تحمل الحمض وتلك الأكثر ملاءمة للظروف المحايدة أو القلوية. _ بالإضافة إلى زيادة الغلة وتسميد النباتات مباشرة ، يمكن للأسمدة العضوية تحسين التنوع البيولوجي (حياة التربة) والإنتاجية طويلة الأجل للتربة ، وقد تثبت أنها مستودع كبير لثاني أكسيد الكربون الزائد. _ المغذيات العضوية تزيد من وفرة الكائنات الحية في التربة من خلال توفير المواد العضوية والمغذيات الدقيقة للكائنات الحية مثل الفطريات الفطرية. عيوب الأسمدة العضوية يصعب الحصول عليها ، ليس معقمًا ، محتوى قليل المغذيات ، يكلف بشكل عام أكثر بكثير من الأسمدة الاصطناعية ، الشهادات العضوية تتطلب توثيقًا وعمليات تفتيش منتظمة ، لا تزال الأسمدة العضوية تطلق المواد الغذائية في محيطها ؛ يمكن أن تجد هذه العناصر الغذائية طريقها إلى الجداول والأنهار ومصبات الأنهار المحلية تمامًا كما تفعل العناصر الغذائية من المصادر الاصطناعية.
أنواع الخس يوجد العديد من أنواع الخضروات الورقية وكل واحد من هذه الأنواع ذا مواصفات مختلفة، والمميز أن الخس يوفر للجسم جميع العناصر التي يحتاج إليها ليصبح في صحة أفضل، ومن ضمن هذه الأنواع ما يلي: خس الزبدة يطلق على هذا الخس إسم الزبدة لأن له ملمس ناعم يشبه الزبدة، ويتم زراعة هذا الخس في أوروبا على نطاق واسع، كما أن هذا الخس يتخذ شكلًا كرويًا، والأوراق به مكسدة فوق بعضها البعض لها شكل رخو، الأوراق به تتخلها خطوط وعروق غير بارزة، وبالنسبة إلى المذاق الخاص بأورقها فإنه معتدل. خس الايسبرغ الذي يطلق عليه إسم الخس ذو الرأس المقرمش، وهذا النوع أيضًا ذا شكل كروي يشبه الرأس الملفوف ويتميز هذا الخس بأنه ذا حجم كبير وكروي، وبالنسبة إلى الأوراق فإنها على قدر كبير من الهشاشة ومن القرمشة، وتحتوي الأوراق على خطوط وعلى أضلاع واضحة، وهذا الخس خلال عمليات التصدير والتصنيع وكذلك الحصاد فإنه يصبح أكثر عرضة إلى التلف، وعلى الرغم من أنه يستخدم على نطاق واسع في العالم أجمع إلا أنه من أكثر الأنواع المعرضة إلى التلف. الخس الروماني زراعة الخس شائعة وذلك بسبب الفوائد التي تنتج عن الخس، ومن ضمن أسماء الخس الروماني هو الخس الكز ويتميز هذا الخس بالعديد من المزايا التي ينفرد بها عن غيره من الأنواع، ومن أهم ما يميزه أن أوراقه طويلة، بالنسبة إلى الأوراق فإنها متكدسة فوق بعضها البعض بشكل رخو، ولب هذا الخس يحتوي على أوراق هشة ومقرمشة، ويعتبر من أكثر الأنواع الشائعة وفي نفس الوقت فإن له العديد من الفوائد على الصحة.
الدهون: تأتي بمعدل أقل من 0. 1 جرام. الألياف الغذائية: تأتي بحوالي معدل 0. 7 جرام. السكريات: تأتي بحوالي معدل 1 جرام. البروتين: يأتي بمعدل نصف جرام. الصوديوم: يأتي بحوالي معدل 6 مجم. الحديد: يأتي بمعدل أقل من 1 مجم. فيتامين أ: يأتي بمعدل 275 مجم. البوتاسيوم: يأتي بمعدل 78 مجم. الكالسيوم: يأتي بمعدل 10 مجم. فوائد الخس يتمتع نبات الخس بعدد كبير من الفوائد الصحية المتعددة التي تعمل جاهدةً على تعزيز صحة الإنسان، وإليكم تشكيلة واسعة منها بالتفاصيل فيما يلي: الحفاظ على قوة وسلامة الأسنان نظراص لاحتوائه على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة وفيتامين ج. تعزيز الحفاظ على صحة وسلامة عمل الرئتين والقلب والكلي نتيجة لاحتوائه على فيتامين أ وعناصر البيتا كاروتين. تدعيم صحة وسلامة الحوامل أثناء فترات الحمل نظراً لاحتوائه على كميات كبيرة من الحديد وحمض الفوليك. محاربة ظهور علامات الشيحوخة المبكرة كالتجاعيد والتصبغات الجلدية والخطوط الدقيقة لاشتماله على فيتامين أ والبيتا كاروتين. تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء لفترات زمنية طويلة لاحتوائه على نسب عالية من الألياف الغذائية. تعزيز صحة وسلامة الشعر ومنعه من التقصف والسقوط لاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ وفيتامين ج والمنجنيز والحديد وغيرها.