medicalirishcannabis.info
ومن فوائد الكرنب ايضا تناول الملفوف بدوره يُساهم في عمليّة تقوية جهاز المناعة، نظراَ لكميّات فيتامين سي المتواجدة فيه بكميّات عالية. تواجد كل من الجلوتامين والأحماض الأمينيّة في الملفوف بصورة جيّدة، فهو يعد من المصادر التي قد تساهم بتوفير المساعدة للشخص الذي يعاني من أي نوع من أنواع الالتهابات. البيتا كاروتين من المواد التي يحتوي عليها الملفوف أيضاً بصورة عالية، والتي تجعله مصدر حماية مهم ضد مرض الضمور البقعي. فوائد الملفوف الأبيض (مصدر الكبريت ) - للأذكياء. يمتاز الملفوف الأحمر باحتوائه على نسبة عالية من المعادن تحديداً الكبريت، ممّا يجعله عامل مساعد للوقاية من حالات الإمساك وعسر الهضم، حيث يعمل على تنظيف الأمعاء. الكالسيوم من العناصر المتواجدة في الملفوف الأحمر بصورة غنيّة، وبالتالي يُوفّر لك تناول الملفوف ذلك العنصر المهم المانع من هشاشة العظام تحديداً في مرحلة الشيخوخة، إلى جانب تقويته للعظام بشكل عام. للتخلُّص من الوزن الزائد يُنصح غالباً بتناول الملفوف الأحمر، لما يحتوي عليه من ألياف عالية والتي بدورها تمنح الشخص الشعور بالشبع لفترة طويلة. مِن الأحماض النادر تواجدها في الأطعمة بشكل عام وتتواجد في الملفوف الأحمر بشكل خاص حمص اللبنيك، وهو من الأحماض التي تمنحك قُدرة التخلُّص من آلام العضلات.
هل سمعت من قبل عن "الكالى" أو الكرنب المجعد، وهو نوع من أنواع الكرنب له قيمة غذائية عالية وفوائد صحية لا حصر لها نتعرف عليها فى هذا التقرير، وفقاً لموقع " Health ". فوائد الكرنب الكالى فوائد الكرنب أو الكالى غنى بالعناصر المغذية الكالى من أكثر الأطعمة الغنية بالمواد المغذية، حيث يوفر الكوب الواحد منه أكثر من 100٪ من الحد الأدنى من الهدف اليومي لفيتامين C المقوى للمناعة وأكثر من 200 ٪ لفيتامين أ، الذى يحسن صحة العين والجلد والدماغ، وكذلك غنى بالمعادن الرئيسية، بما في ذلك البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز والحديد والنحاس والفوسفور، كما أنه يوفر فيتامينات ب الذى يمنحك الطاقة وبعض أحماض أوميجا 3 الدهنية. فوائد الكرنب الاحمر لمرضى السكر محشى الكرنب وهل الخس يخفض السكر. يحسن صحة العظام الكالى هو مصدر رئيسي لفيتامين K ، حيث يحتوي كوب واحد على ما يقرب من 700٪ من احتياجك اليومى من هذا الفيتامين، الذى يحمى العظام ويساعد الدم على التجلط، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن نقص فيتامين ك يرتبط بزيادة خطر الاصابة بهشاشة العظام. يقلل الالتهابات الكالى هو مصدر فعال لمضادات الأكسدة المعروفة بتقليل الالتهاب، المسبب للشيخوخة المبكرة ويمنع تكون الجذور الحرة التى تسبب الأمراض.
من أجل محاربة الإلتهاب والألم يجب إستهلاك الكرنب على أساس منتظم. 5. الكرنب يحسن صحة العين الكرنب هو أحد أكثر الأطعمة الصحية للعينين. الكرنب يحتوي على العديد من الكاروتينات التي يحتاجها الجسم لإنتاج فيتامين أ. يساعد هذا الفيتامين على حماية القرنية ويمنع تنكس خلايا العين لضمان صحة البصر لسنوات. بالإضافة إلى ذلك يحتوي الكرنب على كاروتينات لوتين وزياكسانثين وهي مواد مفيدة لصحة العين. في الواقع يلعبون أدوارًا وقائية ضد الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين. فوائد الكرنب الابيض كامل. علاوة على ذلك تساعد الكاروتينات الموجودة في الكرنب على منع تلف العين من التعرض المفرط لأشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة. يجب إضافة الكرنب إلى نظامك الغذائي على شكل عصير أو سلطة أو حساء لضمان بصر جيد. 6. الكرنب يساعد في إدارة مرض السكري يحتوي الكرنب على الألياف وهي جيدة لمرض السكري من النوع الأول والنوع الثاني. تساعد الألياف على خفض مستويات الجلوكوز في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الأول. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 فإنه يساعد على تحسين نسبة السكر في الدم والدهون ومستويات الأنسولين.
متابعة _ لمى نصر: يُقدّم الملفوف الأبيض العديد من الفوائد الصحية للجسم. لذا يجب الحرص على تناوله بانتظام. فيما يلي أهم فوائد الملفوف الأبيض. – يُعتبر غذاءً مُهمّاً لمن يتبعون الحمية الغذائية. هذا لأنّه لا يحتوي على سعرات حرارية. ويُخلّص من الكرش. كما أنّ به ألياف تمنح الشخص شعوراً بالشبع لفترات طويلة. – يحتوي الملفوف الأبيض على الحديد الذي يُسهم في علاج فقر الدم. – تناول الملفوف يُسرّع عملية الهضم. كما أنّه يعالج الاضطرابات المتعلقة بالمعدة. فوائد الكرنب الابيض بالعين. – مغلي الملفوف يُفيد لعلاج التهابات القصبات الهوائية. ونزلات البرد الشديدة. – يحتوي الملفوف على مضادات الأكسدة. الأمر الذي يجعله مهمّاً في علاج مرض السرطان على مختلف أنواعه. وعلى رأسها سرطان الثدي. – تناول الملفوف يعالج البواسير. – الملفوف الأبيض يعالج الإسهال.
٨- الكرنب يحمي القلب من الأمراض الكرنب من الأطعمة الغنية بمادة البوليفينول و هي مادة تعمل علي حماية القلب من تراكم الصفائح الدموية و الدهون و بالتالي الإصابة بالجلطات، كما أن الكرنب يحتوي علي العديد من مضادات الأكسدة و مضادات الالتهاب التي تعمل علي محاربة الجذور الحرة التي تضر بصحة القلب و الحماية من التهاب عضلة القلب، الكرنب أيضا يعمل علي تقليل نسبة الكوليسترول في الدم بشكل كبير عن طريق زيادة نسبة الكوليسترول النافع و تقليل نسبة الكوليسترول الضار ة هو ما يحمي من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، كما أن الكرنب يعمل علي تقليل ضغط الدم المرتفع و يحمي القلب من مضاعفاته. ٩- الكرنب يعزز صحة الدماغ الكرنب يعزز صحة الدماغ بشكل كبير حيث انه يحتوي علي عنصر اليود الذي يساعد علي الأداء الصحيح للدماغ و الجهاز العصبي، فضلا عن ذلك فإن الكرنب يحتوي علي البوتاسيوم الذي يعمل علي تحفيز تدفق الدم إلي خلايا المخ و تغذيتها، الكرنب أيضا غني بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ من التلف و من أضرار الجذور الحرة و امراض الدماغ مثل الزهايمر. ١٠- الكرنب يحمي من العلاج الإشعاعي العلاج الإشعاعي له العديد من الأضرار حيث أنه مرتبط بفقدان عدد كبير من كرات الدم البيضاء و الحمراء و الصفائح الدموية مما يؤدي إلي الاضرار بصحة الجسم، يحتوي الكرنب علي مادة تسمي DIM و التي تعمل علي بقاء كرات الدم الحمراء و البيضاء و الصفائح الدموية بقدر الإمكان دون تأثر بالعلاج الإشعاعي و هو ما يعزز صحة الجسم.