medicalirishcannabis.info
5 مل) من خلاصة الفانيليا و¼ كوب من السكر البوردة، ثم حرّك الخليط مرة أخرى بالمخفقة إلى أن يُصبح لون وملمس الخليط متجاسًا بين جميع أجزائه من غير أن تتبقى أي خطوط مختلفة أو كتل. [١٠] يمكنك استخدام خلاصة مكوِّن من نوع مختلف -غير الفانيليا- إذا كنت تفضل نكهة مختلفة، كخلاصة اللوز يجب عليك استخدام السكر البودرة أو سكر الزينة أو سكر حلواني. لا تستخدم السكر العادي ناعم الحبيبات. لجعل الكريمة أقل حلاوة، استخدم ملعقتين كبيرتين فقط (15 جم) من البودرة ولا تستخدم مستخلص الفانيليا. [١١] 5 برّد الخليط لمدة 90 دقيقة، وقلّبه كل 15 دقيقة. كيف اسوي كريمة الخفق للمكرونه - عالم حواء. لفّ الوعاء بغطاء بلاستيكي ثم ضعه في الثلاجة. كل 15 إلى 20 دقيقة، أخرج الوعاء من الثلاجة لتقلب الخليط سريعًا، ثم أعده للثلاجة. كرر ذلك عدة مرات خلال مدة ما بين 60 إلى 90 دقيقة. [١٢] عندما يوضع الخليط في الثلاجة، ستبدأ المكونات في التجمع وتصبح كثيفة، والفائدة من خفق الخليط هي منع المكونات من الانفصال. للحصول على نتائج أفضل، برد المخفقة نفسها أيضًا. يساعد ذلك على تسريع العملية بشكل عام ويمنع انفصال المكونات. [١٣] 6 اخفق المزيج بخلاط يدوي إلى أن يتحول إلى كريمة. أخرج الوعاء من الثلاجة وابدأ في تقليب الخليط باستخدام خلاط يدوي.
إذا لم تتمكن من إيجاد الخط، فقد يحتاج الحليب والقشدة لمزيد من الوقت لينفصل كل منهما عن الآخر، ومن الممكن أيضًا أن تضطر لاستعمال الحليب المتجانس. ارفع الكريمة بمغرفة، من عند المكان الذي يعلو خط القشدة. اختر مغرفة حساء أو صلصة صغيرة بما يكفي لتناسب فم المرطبان، وارفع الكريمة باستخدامها مباشرةً، لكن لا تُنزِل المغرفة للأسفل كثيرًا لدرجة الوصول للحليب، فالهدف من هذه الخطوة هو فصل الكريمة فحسب. [١٩] إذا كان خط القشدة رفيعًا للغاية بالنسبة للمغرفة، استخدم أداة تطرية اللحم بدلًا منها. اغرف الكريمة من الحليب إلى حاوية منفصلة. ارفع المغرفة من المرطبان وانقل الكريمة إلى مرطبان منفصل. إذا لم يكن لديك مرطبان آخر، يمكنك استخدام وعاء أو حاوية زجاجية ثانية، شريطة أن يكون لها غطاء. [٢٠] إذا كنت تستخدم أداة تطرية اللحم، احرص على عدم أخذ أي حليب. قد لا تتمكن من تمرير جزئها المُدوّر على جميع أجزاء القشدة. كرر العملية حتى يتبقى حوالي 2. 5 سم من الكريمة. ترك بعض الكريمة في مرطبان الحليب سيقلل من فرص نقل الحليب لمرطبان الكريمة بطريق الخطأ، كما أن الكريمة الزائدة ستعطي الحليب قوامًا أفضل مماثلًا لقوام الحليب كامل الدسم.
كوب من المارشملو. يذوب المارشملو في وعاء عميق، على نار متوسطة ويقلب بإستمرار حتى يذوب. تضاف إليها الجبنة الكريمية، والسكر ويحرك جيدًا حتى تتماسك المكونات. تسكب كريمة المارشملو في وعاء إلى حين الإستخدام. كريمة الحلويات بدون بيض كوب من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة الحليب البودرة. علبة من الحليب المحلى. علبة من القشطة. يوضع كل من الماء، والحليب المحلى، وحليب البودرة في وعاء عميق ويخفق جيدًا حتى يصبح مزيج لزجًا. تضاف إليه علبة القشطة مع الإستمرار بالخفق حتى يتكون مزيج متماسك. يسكب المزيج في وعاء ويوضع في الثلاجة إلى حين الإستعمال. كريمة الحلويات بالبيت وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص ربع ملعقة صغيرة من الملح. بياض ثلاث بيضات. كوبان من السكر. ملعقة كبيرة من الحليب. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. يوضع كل من الملح، والسكر، وبياض البيض في وعاء عميق ويخفق جيدًا حتى يتكون خليط متماسك وهشًا. يضاف إليه الحليب، وعصير الليمون مع الإستمرار بالخفق حتى يصبح قوامه كريميًا مناسب. يسكب الخليط في وعاء، ويوضع في الثلاجة إلى حين الإستعمال. كريمة الشوكولاته لتزيين الكيك وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص خمس ملاعق كبيرة من الحليب.