medicalirishcannabis.info
ذات صلة طريقة عمل عجينة البف باستري طريقة عمل عجينة البف باستري في المنزل عجينة الباف باستري مدَّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق تكفي لـ 8 أشخاص المكوّنات كوبان وربع دقيق. ملعقتان صغيرتان سكر. ملعقة صغيرة من الملح. خمسون غرامًا زبدة طرية. ملعقة كبيرة سمنة نباتية. كوب ماء بارد. ملعقتان صغيرتان خل. مكوِّنات حشوة الزبدة: ثلاثمئة غرام زبدة لينة. نصف كوب دقيق. طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة. طريقة التحضير خفق مكونات حشوة الزبدة وهي: الزبدة الليّنة ونصف كوب الدقيق قليلًا حتى تتجانس المكوّنات. تشكيل الحشوة على شكل مربع ضلعه عشرة سم تقريبًا، وتغليفها بغطاء بلاستيك وحفظها في الثلاجة حوالي ساعة حتى تجمد. عجن مكوّنات العجينة وهي: الدقيق والسكر والملح والزبدة والسمنة والماء والخل، ورقّها على شكل مربع بطول ضلع خمسٍ وعشرين سنتيمترٍ تقريبًا، وتغليفها بالبلاستيك ووضعها في الثلاجة حوالي ساعة. رش سطح بكمية قليلة من الدقيق، ووضع مربع العجين، ووضع حشوة الزبدة فوقه بشكلٍ معاكس. ثني أطراف العجينة فوق حشوة الزبدة لتصبح على شكل مغلف. رق العجينة على شكل مستطيل طوله 30 سم وعرضه 20 سم تقريبًا، وثنيها إلى ثلاثة أجزاء، ورقها مرة أخرى بالقياس نفسه، ثم ثنيها مرة أخرى إلى ثلاثة أجزاء.
فرد قطعة من عجينة البف باستري باستخدام النشابة ومن ثم تقطيعها من الجوانب إلى شرائط طولية مع الحرص على بقائها متصلة مع العجينة من المنتصف. دهن العجينة بالقليل من خليط التلميع. وضع لوح الشوكولاتة في منتصف العجينة ونثر كمية من اللوز فوقه. ثني حواف (الشرائط) العجينة على الشوكولاتة حتى تتغطى تماماً. دهن العجينة بخليط التلميع، وترتيبها في صينية الفرن. إدخال الصينية إلى الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تصبح ذهبية. عجينة البف باستري بالدجاج بالصور - طريقة. تقديم الفطائر دافئة. نصائح وطُرق استخدام عجينة البف باستري يجب ترك عجينة البف باستري خارج الثلاجة لمدّةِ خمسٍ وأربعينَ دقيقةٍ قبل المُباشرةِ باستعماله إن كانت مجمّدة. يجب ثني العجينةِ بخفةٍ ورويّةٍ، وفردها بواسطة النشابة قليلاً، أو تركها كما هِيَ. لمنع التصاق البف باستري يُفضّل رش القليل من الطّحين تحت العجين، وفوقها في حال تمَّ رقّها بالنشّابة، والتخلّص من الطحين الزائد بواسطة فرشاةِ المطبخ قبل إضافة أي نوع من الحشواتِ لها. يجب الانتباه إلى عدم رَقِّ العجينة كثيراً، وبالأخص إذا تمَّ حشوها؛ لأنَّ قوامها يكون هشاً جداً ولا يُمكنها أن تتحمّل ثقل الحشوة فتتفتّت. يُفضل أن تبقى العجينةُ باردة لأنّها تحتوي على الزبدة، وعندما تذوب يُصعب تشكيلها وحشوها حسب الرغبة.
Last updated مارس 14, 2017 وصفات بعجينة البف باستري وصفات بعجينة البف باستري موالح لا بد ان تكون حاضرة على مائدة رمضان ، ولذلك لا بد ان تكون كل سيدة تعرف وصفة او وصفتين لتحضير اطباق بعجينة الباف باستري المميزة والمقرمشة ، ولعل من اهم ميزات معجنات البف باستري انها ذات مذاق مقرمش لذيذ وشكل انيق ومثير للشهية على المائدة ، شاهدوا هذه المجموعة المميزة من الوصفات. مواضيع ذات صلة [youtube-feed]
صدر دجاج مقطع. بصلة مفرومة. فص ثوم مفروم. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة من البهارات. ثمرة من الفلفل المفروم. زيت للقلي. طريقة التحضير: - نضع مقلاة بها الزيت على النار ويُضاف إليها البصل والثوم مع التقليب حتى تذبل المكونات. - يُضاف إليها الدجاج والفلفل الأخضر المفروم مع التقليب. - تُتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات، وتُقلب وتًترك على النار لمدة ربع ساعة. - يتم فرد عجينة الباف باستري وتقطع إلى مربعات. - يُوضع القليل من حشوة الدجاج في منتصف كل واحدة، ويتم لف العجينة على شكل مثلث. - يتم قليها في الزيت الغزير حتى نحصل على اللون الذهبي. طريقة عمل عجينة السينابون كيف استخدم عجينة البف باستري؟ للإجابة عن هذا التساؤل يمكنك التعرف على الوصفتين التاليتين لاستخدام عجينة البف باستري. البف باستري بالجبن والزعتر: المقادير: 300 جرام من عجينة البف باستري الجاهزة. كوب من الجبن الموتزريلا المبشور. كوب ونصف من الجبن الفيتا. 2 بيضة مخفوقة. 7 ملاعق من الزعتر المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبة البركة. طريقة عمل عجينة الباف باستري بالنوتيلا الشهية | سوبر ماما. - في وعاء يتم خلط الجبن الفيتا والجبن الموتزريلا، والزعتر والفلفل الأسود. - يتم تقليب المكونات معًا جيدًا حتى تتداخل مع بعضها البعض.
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير عجينة الباف باستري بالنوتيلا الشهية عجينة باف بستري (حوالي 320 جم). ثمرة موز مقطعة شرائح رفيعة. ¾ كوب نوتيلا. بندق مجروش (مفروم خشن). صفار بيضة للوجه. طريقة تحضير عجينة الباف باستري بالنوتيلا الشهية سخني الفرن عند درجة حرارة 220. افردي عجينة الباف بستري، وقطعيها إلى 8 مستطيلات متساوية الحجم. افردي النوتيلا على 4 مستطيلات من العجين، ثم وزعي شرائح الموز على النوتيلا. ضعي الأربع مستطيلات الأخرى على المستطيلات الأولى، ثم اغلقي الأطراف بواسطة شوكة. ضعي العجين في صينية خبز، ثم ادهني الوجه بصفار البيض، وأدخليها الفرن عند درجة حرارة 200 من 25 – 30 دقيقة. زيني الوجه بالنوتيلا والبندق.
يجب أن تكون العجينة باردةً والفرنُ ساخناً جداً عند الخبز؛ لأنَّ الزبدةَ الموجودة في العجينة قد تذوب وتفسد العجينة إذا كانت دافئة، أو إذا كانَ الفرنُ بارداً قد تذوب الزبدة قبل أن تنفُخ العجينةُ وتنضج. يُمكن الاستفادة من العجينة الزائدة من خلال جمعها ورقهّا، وتحضير أصابع من العجين المملّح، أو المحلّى. فيديو حلى البف باستري السريع للتعرف على المزيد من المعلومات حول حلى البف باستري السريع شاهد الفيديو.
تنتظر حتى تغلى المياه في الإناء. تخلى الدجاج من العظم، ثم تقطعها مكعبات حجمها صغير. بعد غليان المياه، تضع بها قطع الدجاج الصغيرة. تبدأ في تقطيع الجزر إلى قطع صغيرة. بعد أن يتم سلق مكعبات الدجاج تقوم بتفتيتها. تتبل الدجاج بالبهارات بالإضافة إلى كمية بسيطة من الملح. تحضر مقلاة وتضع بها كمية بسيطة من الزيت. تضع قطع الجزر الصغيرة في التزيين ومعها الفلفل. تخلط قطع الدجاج المفتتة مع الجزر وكل الخضراوات جيداً. هكذا تكون حشوة الدجاج مع الجزر جاهزة. تستطيع أن تستخدمها لحشو الباف باستري ليكون لذيذًا. أهم أسرار نجاح عجينة الباف باستري يجب أن تكون عجينة الباف باستري مبردة لمدة ستين دقيقة عندما تبدأ بإعدادها. لا تقوم بدهن صينية الباف باستري بالزبدة أو الزيت، لأن العجينة تحتوي على كمية كبيرة من الزبدة. دهن الصينية بالزبدة أو أي نوع من أنواع الزيوت يؤدي إلى احتراق العجينة. عدم دهن سطح عجينة الباف باستري بالبيض، لأنه سوف يقلل من ارتفاع العجينة. درجة حرارة الفرن أو البوتاجاز يجب أن تكون متوسطة. الملخص تستطيع تحضير الباف باستري بحشوات متنوعة مثل: حشوة السبانخ واللحم المفروم والدجاج. الباف باستري عبارة عن عجينة تكون مقرمشة ولذيذة.
ما الذي يسبب قصور الغدة الدرقية؟ يمكن أن يكون لقصور الغدة الدرقية سبب رئيسي أو ثانوي. السبب الرئيسي هو حالة تؤثر بشكل مباشر على الغدة الدرقية وتتسبب في إنتاج مستويات منخفضة من هرمونات الغدة الدرقية. السبب الثانوي هو سبب فشل الغدة النخامية ، مما يعني أنه لا يمكن إرسال هرمون الغدة الدرقية (TSH) إلى الغدة الدرقية لموازنة هرمونات الغدة الدرقية. الأسباب الرئيسية لقصور الغدة الدرقية أكثر شيوعًا أكثر هذه الأسباب الأولية شيوعًا هي حالة من أمراض المناعة الذاتية تسمى مرض هاشيموتو. يُعرف أيضًا باسم التهاب الغدة الدرقية هاشيموتو أو التهاب الغدة الدرقية اللمفاوي المزمن ، وهذه الحالة وراثية (تنتقل عبر الأسرة). في مرض هاشيموتو ، يهاجم جهاز المناعة في الجسم الغدة الدرقية ويتلفها. هذا يمنع الغدة الدرقية من إنتاج وإفراز ما يكفي من هرمون الغدة الدرقية. يمكن أن تشمل الأسباب الرئيسية الأخرى لقصور الغدة الدرقية ما يلي: التهاب الغدة الدرقية علاج فرط نشاط الغدة الدرقية (العلاج الإشعاعي والاستئصال الجراحي للغدة الدرقية). نقص اليود (عدم وجود كمية كافية من اليود - وهو معدن تستخدمه الغدة الدرقية لإنتاج الهرمونات - في جسمك).
علامات اضطراب الغدة الدرقية المتعلقة بالبشرة من أبرز العلامات التي تنبه بوجود خلل في الغدة الدرقية: جفاف البشرة إن جفاف الجلد والشعور بالحكّة يمكن أن يكون أحد أعراض قصور الغدة الدرقية. ويكون ذلك بسبب بطء عمليات الأيض بسبب قلة إنتاج هرمون الغدة الدرقية، وبالتالي يقل التعرق وتصبح البشرة جافة وغير رطبة كما يمكن أن يؤثر هذا على الأظافر فتصبح هشّة. ضعف وتساقط الشعر إن الشعر الجاف والهش والمتساقط يدل على قصور الغدة الدرقية. حيث أن انخفاض هرمون الغدة الدرقية يعطل دورة نمو الشعر مما يؤدي إلى ضعفه و تساقطه ، وينطبق هذا على الشعر في مختلف أجزاء الجسم. أما الغدة الدرقية المفرطة النشاط، فيمكن أن تؤدي لزيادة نمو الشعر بالجسم بصورة ملحوظة. علامات اضطراب الغدة الدرقية المتعلقة بالجهاز التناسلي من أبرز علامات اضطراب الغدة الدرقية المتعلقة بالجهاز التناسلي: صعوبة الحمل والإنجاب يمكن أن ترتبط محاولات الحمل المتكررة دون جدوى باضطرابات الغدة الدرقية. فيسبب كل من قصور الغدة الدرقية وفرط نشاط الغدة الدرقية مشاكل في الإباضة وضعف الخصوبة كما وترتبط اضطرابات الغدة الدرقية أيضًا بمضاعفات الحمل ومشكلاته المختلفة.
هناك أسباب عديدة للإصابة بفرط نشاط الغدة الدرقية، أشهر الإصابة بمرض جريفز. ومرض جريقز هو مرض وراثي، يمكن ملاحظته بعد دراسة التاريخ الطبي للمريض. وأغلب المصابين بهذا المرض هم النساء، فالنساء أكثر عرضة للإصابة به بنسبة 85% وفي هذه الحالة يكن هناك اضطراب ملحوظ في الجهاز المناعي للمريض، مما يؤثر بشكل مباشر على عمل الغدة الدرقية. ومن أشهر أسباب الإصابة بهذا المرض هو وجود عقيدات الغدة الدرقية، والعقيدات هي مجموعة من الخلايا التي تكتلت ونمت بطريقة بصورة شاذة في الغدة الدرقية، مما أثر على إنتاجها للهرمونات. عند ملاحظة تكون عقيدات الغدة الدرقية، يصاب الكثير من المرضى بالقلق الشديد، وترتبط هذه الحالة غالبًا بالإصابة بمرض السرطان، وهذا الأمر نادرًا ما يكون صحيح. إذا التهبت الغدة الدرقية أو تورمت بشكل أو بأخر، من الممكن أن تُسبب فرط في نشاطها. فرط نشاط الغدة الدرقية وزيادة الوزن المصاب بزيادة نشاط الغدة الدرقية، يكن إفراز الهرمونات المختلفة في جسده تتم بصورة تفوق حاجته، فيعاني من زيدة في هرمون T3 ، T4 ، هرمون ثلاثي يودوثيرونين، وغيرها، والإصابة بفرط في الهرمونات يجعل الجسد يقوم بإنهاء عملية التمثيل الغذائي بصورة اسرع، فيقم بتحويل كل كمية الطعام التي يحصل عليها الجسد إلى طاقة، مما يجعل الجسد غير قادر على تخزين الطعام والاستفادة منه، وحينها يصاب بزيادة الشهية بصورة ملحوظة.
اعراض الغدة الدرقية ما هي ؟ السبب في فرط نشاط الغدة الدرقية: هناك مجموعة متنوعة من الحالات التي قد تسبب فرط الغدة الدرقية، أهمها اضطراب في المناعة الذاتية، هو السبب الأكثر شيوعًا لفرط نشاط الغدة الدرقية، ويصيب النساء أكثر من الرجال، أو التهاب الغدة الدرقية، أو الورم الحميد وتضخم الغدة الدرقية، أو تناول اليود المفرط، حيث تستخدم الغدة الدرقية اليود لصنع هرمونات الغدة الدرقية، وفائض اليود قد يسبب فرط نشاط الغدة الدرقية. علاج تضخم الغدة الدرقية بدون جراحة طبيعيا ما هي أعراض فرط نشاط الغدة الدرقية: الارتعاش، والتعرق المفرط، زيادة معدل ضربات القلب، وتضخم الغدة الدرقية، والعصبية الزائدة، فقدان الوزن والضعف، اضطرابات النوم. تجربتي مع تعرق اليدين طرق علاج فرط نشاط الغدة الدرقية: الأدوية: ومنها الأدوية المضادة للغدة الدرقية، مثل ميثيمازول. اليود المشع: ويُعطى اليود المشع إلى أكثر من 70 في المئة من البالغين في الولايات المتحدة، الذين يعانون من فرط نشاط الغدة الدرقية، ووفقا لجمعية الغدة الدرقية الأمريكية فإنه يدمر الخلايا التي تنتج الهرمونات بفعالية، قد يلزم اتخاذ الاحتياطات لفترة قصيرة بعد العلاج لمنع انتشار الإشعاع إلى الآخرين.
ويستخدم أيضا في علاج مرض دراق جحوظي. كما ويستخدم أيضاً في علاج زيادة افراز الغدة الدرقية. يعمل دواء ثيروسيل على منع هرمون تراييودوثيرونين. ويساعد في منع تصنيع الهرمونات الزائدة بالغدة. بديل ثيروسيل يعد ثيروسيل من الأدوية الفعالة التي تستخدم في علاج الغدة الدرقية، ويتحدث العديد من الناس عن فعالية هذا الدواء، ولمكن هناك من يعاني من بعض الحساسية من بعض مكوناته، ويبحث عن بديل لهُ، والتالي بديل ثيروسيل: يعد دواء الألتروكسين، هو العلاج البديل عن ثيروسيل، حيث يقوم دواء الألتروكسين، بدور الهرمون البديل عن الهرمون الطبيعي الذي ينتج عن الغدة الدرقية. ديمازول 10 مغ يعد دواء ديمازول من الأدوية الفعالة التي تستخدم في علاج مرض جريفز، كما ويعالج أيضاً في علاج فرط الغدة الدرقية، والتالي ديمازول 10مغ: يعد دواء ديمازول من الأدوية الفعالة التي يتم، أخذها قبل العمليات الجراحية التي تتعلق باستئصال الغدة. يعمل دواء ديمازول، على منع انتاج الهرمونات الدرقية. لا ينصح بتاتاً بأخذ هذا الدواء للنساء الحوامل. يأتي دواء ديمازول على شكل أقراص، ويأخذ ثلاث مرات في اليوم، ويجب أن يكون الفارق الزمني بين الحبة والأخر ثمانية ساعات.
في حالات كثير من الممكن أن يُسبب فرط نشاط الغدة الدرقية زيادة الوزن. وعلاج كل الأعراض التي تطرأ على المريض عند إصابة الغدة الدرقية بخلل ما، لابد التوصل إلى السبب الأساسي والجذري لهذه الإصابة. ومن أشهر أسباب نشاط الغدة الدرقية وجود التهابات ملحوظة في هذه المنطقة الحساسة. وهذه الالتهابات تكن بسب بوجود عدوى بكتيرية أو فيروسية، أو بسبب وجود مشكلة صحية أصاب الجهاز المناعي. وتورم الغدة الدرقية في هذه الحالة يجعل الجسد يفرز كمية أكبر من الهرمونات التي يحتاج إليها. وفي أغلب الحالات يُصاب المريض بهذا المرض بعد الولادة، ويطلق عليه التهاب الغدة الدرقية بعد الولادة، أو يصاب به بعد الحصول على جرعة من دوار الإنتروفيرون، أو دواء الأميودارون. ولكن هذا المرض لا يصاب به النساء فقط، بل من الممكن أن يصاب به الرجال أيضًا على الرغم من كونه أكثر شيوعًا وانتشارًا عند النساء. وإذا كان المريض لديه أحد من أفراد أسرته مصاب بمرض الغدة الدرقية، ففي هذه الحالة تزداد نسبة إصابته بها. هناك بعض الأمراض التي تؤثر بشكل أو بأخر على عمل الغدة الدرقية، مثل الإصابة بفقر الدم أو بالأنيميا، أو الإصابة بمرض السكري، أو قصور عمل الغدة الكظرية.
العلاج وأنواعه وتؤكد د.