medicalirishcannabis.info
تعاني أغلب السيدات من صعوبة ترتيب المائدة وطريقة توضيب أطباق الطعام في الحفلات والمناسبات الهامة، ويعتبر ترتيب مائدة الطعام من الفنون المهمة وله العديد من القواعد وهناك العديد من الأخطاء الشائعة التي تقوم بها السيدات. إليكم أبرز الخطوات المطلوبة لترتيب المائدة: غطوا المائدة بالغطاء المناسب للون الاثاث، او الاواني التي ستستخدمونها على أن لا يتدلى أكثر من 30 سم من جوانب الطاولة عند وضع السكاكين والشوك والملاعق يجب أن لا تبتعد حافة مقابضها أكثر من 2 سم عن حافة الطاولة ضعوا السكين إلى يمين الطبق بحيث تكون حافتها الحادة باتجاه الطبق، والملاعق إلى يمين الطبق بالقرب من السكين ويعتمد عددها على الأصناف المقدمة، وما يستعمل منها أولاً ويوضع بعيداً عن الطبق إلى الخارج. توضع الشوكة إلى يسار الطبق وتكون أسنانها متجهة إلى الأعلى، فيما يعتمد عدد الشوك على الأصناف المقدمة، وما يستعمل منها أولا يوضع الأبعد عن الطبق. طبق السلطة يوضع إلى يسار الشوكة، أما الطبق الرئيسي فيجب أن يوضع في الوسط أما المقبلات فيجب توزيعها بشكل متساو على الطاولة لتكون بمتناول الجميع. ضعوا كوب الماء إلى اليمين فوق رأس السكين، ويمكن إضافة الشموع او الازهار الماونة والمناديل المزينة بحسب الرغبة وبحسب نوع العزومة والضيوف.
- تملأ الأكواب قبل جلوس الأفراد مباشرة على مائدة الطعام ، ويراعى عند ملء الأكواب أن يقرب دورق المياه للكوب وتملأ وهي مكانها إلى ثلاثة أرباعها فقط حتى يسهل تناولها دون التعرض لسكب بعض مائها. ملاحظات إضافية في إتيكيت ترتيب مائدة الطعام: -عند ترتيب مائدة الطعام توضع أدوات الحلو أعلى الصحن بحيث تكون الملعقة ثم السكين ويليها الشوكة، وتكون يد الملعقة والسكين إلى اليمين أما يد الشوكة فتكون جهة اليسار. - يوضع فوق كل صحن منديل مطوي طياً مرتباً وفي داخلها قطعة من الخبز ظاهر جزء منها. - يوضع صحن الأكل على مائدة الطعام بين الشوكة والسكين أمام كل فرد أو تجمع الصحون كلها أمام من يقوم بالغرف أي راعية البيت. - أثناء ترتيب مائدة الطعام وفي حالة تقديم الحساء يوضع صحن الحساء فوق الصحن المسطح. - يشترط ألا يزيد عدد الصحون على ثلاثة أمام كل فرد. - يوضع عادة على مائدة الطعام مملحتين، واحدة عند كل طرف، أو في الوسط مع ملعقة صغيرة. التوقيع
كيفية ترتيب المائدة بالشكل الصحيح ترتيب المائدة وتنسيقها له ذوقِ خاص يتمتع به كل من يعرف فنون الإتيكيت، ودائمًا المُحافظة على شكل المائدة أنيقة ينم عن أصحابها وطريقة حياتهم، فإن ترتيب المائدة لا يوحي فقط برقي سكان المنزل، لكن يعلم الأبناء الحياة الراقية والذوق الرفيع، فتابعينا في هذا المقال لتعرفي طريقة تنظيم المائدة بشكلِ مُناسب وراقي. كيفية ترتيب المائدة بالشكل الصحيح طريقة ترتيب طاولة الطعام من أهم ما يشغل سيدة المنزل المتميزة التي تهتم بالإتيكيت في حياتها بشكلٍ عام، ويعتبر إتيكيت ترتيب طاولة الطعام من أولوياتها لإظهار طاولتها بمنظر رائع أمام ضيوفها، طريقة ترتيب السفرة للضيوف بالنسبة إلى ترتيب مائدة الطعام وبالأخص في وجبة العشاء يجب وضع الأطباق بمسافات متساوية. يجب تحديد المساحات المناسبة بين الأطباق المختلفة وبين الأشخاص حتى يأخذ الضيوف راحتهم في الجلوس. ضعي كوب الماء أو العصير إلى جهة اليمين من الشخص، أما أطباق السلطة فتوضع على الجهة اليسرى. بالنسبة لوضع الشوك والسكاكين يجب وضع الشوكة في الجهة اليسرى والملعقة والسكين في الجهة اليمنى، وعليكِ بوضع الفضيات في الوسط حتى تكون في جهة مناسبة لكل الضيوف وفي الغالب يتم تقديم المقبلات بها.
8- ضعي كوب الماء إلى اليمين فوق رأس السكين __________________ 04-23-2011, 07:12 PM # 2 {. ::قــمر مــبدع::. } تاريخ التسجيل: Apr 2009 المشاركات: 1, 928 موضوع راائع شكرآ لك تحياتي،، 04-23-2011, 07:56 PM # 3 الـمشرفة الـعامة اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lovely*girl موضوع راائع شكرآ لك تحياتي،، شكرا لمرورك العطر دمتي بود 04-24-2011, 02:36 AM # 4 {. } تاريخ التسجيل: Mar 2010 الدولة: فلسطين/الضاحية المشاركات: 6, 951 مشكورة عالنصائح والمعلومات دمتي بود 04-24-2011, 03:18 AM # 5 الـمشرفة الـعامة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cinderella مشكورة عالنصائح والمعلومات دمتي بود شكرا لمرورك العطر دمتي بود 04-25-2011, 01:15 PM # 6 {. } المشاركات: 3, 120 04-25-2011, 07:27 PM # 7 الـمشرفة الـعامة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة madona هلا وغلا نورت الموضوع 04-27-2011, 10:31 AM # 8 {. } تاريخ التسجيل: Aug 2009 المشاركات: 2, 755 ألف شكر على هذه المعلومات القيمة 05-18-2011, 06:11 AM # 9 {. } تاريخ التسجيل: Nov 2009 المشاركات: 2, 604 يسلمووو عـ الموضوع المفيد يا قمر __________________