medicalirishcannabis.info
-قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، وافرديها باليد. -احشي العجينة بمربع صغير من الجبنة. -شكلي العجينة المحشية على شكل كرات، ثم غمسيها بالحليب السائل، والشعيرية الباكستانية. -كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ كمية العجينة. -اقلي اللقيمات المحشية بالزيت الغزير الساخن حتى يصبح لونها ذهبياً. -ضعيها في طبق التقديم، وصبي الحليب المكثف المحلى عليها، وقدميها. طريقة عمل اللقيمات بالعسل – طحين: كوب – حليب بودرة: 2 ملعقة كبيرة – خميرة: ملعقة صغيرة – النشاء: ملعقة كبيرة – ملح: ربع ملعقة صغيرة – ماء دافئ: كوب – العسل: كوب – اخلطي الطحين مع النشا والخميرة والملح والحليب البودرة في وعاء واسع. – أضيفي الماء الدافئ، واعجني المزيج حتى تتكون عجينة طرية ولينة. – غطي الوعاء واتركيه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها. -سخني الزيت في قدر على نار عالية. طريقة عمل اللقيمات السعودية. – ضعي العجين في كيس حلواني وقصي طرفه قليلاً، وصبي في الزيت كرات صغيرة من العجين بواسطة مقص أو ملعقة حتى تتشكل الكرات. -قلبي اللقيمات في الزيت حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون. – ضعي اللقيمات في مصفاة لتتصفى من الزيت ثم وزعي العسل فوقها و قدميها ساخنة
لسان الثور: هو عبارة عن نوع من أنواع البقسماط، ولكن حجمه كبير بحجم كف اليد، ويفضل أكله بعد غطه (تغميسه) مع شاي الحليب ليصبح طريا. البقصم: هو كذلك نوع من أنواع البقصماط ولكن صغير الحجم بطول الاصبع تقريبا، يؤكل كذلك بعد غطه (تغميسه) مع الحليب. 27-08-2010, 02:57 AM الدرابيل: درابيل مغلفه عبارة عن رقائق خفيفة جدا ملفوفة (مطوية) على بعضها البعض بإحكام وتناسق ويوضع بين الرقائق السكر الناعم والهيل والدارسين المطحون، ويفضل أكل الدرابيل مع شاي الحليب، ولقد أطلق على(الدرابيل) هذه التسمية لأنها تشبه المنظار الذي يعرف بلهجتنا المحلية باسم (الدربيل). طريقة عمل اللقيمات العراقية - وصفة ماما. الحلوى: قد تكون تفوقت بعض الأقطار الخليجية في صنع الحلوى مثل (الحلوى المسكتية) و (الحلوى البحرينية) إلا أن (الحلوى الكويتية) مازالت مرغوبة ومحببة لدى الكثير، وللحلوى طعم ونكهة خاصة عند تناول (القهوة المرة) لأن الحلوى شديدة الحلاوة. قرص عقيلي: غالبا ما يصنع في البيوت، ولكنه يتوفر عند هذه المحلات التي تقوم بصناعة وبيع الحلويات الشعبية ، وقرص عقيلي عبارة عن الكيك، ولكن يختلف بعض الشيء، حيث يدخل في صناعته فقط الطحين والسكر والبيض ويضاف إليه حب الهيل (الهيل المطحون) وقليل من الزعفران والسمسم حسب الرغبة.
ضعي اللقيمات في القطر البارد جداً، من ثم صفيها وضعيها في طبق التقديم ورشّي عليها القليل من السمسم الأبيض. اللقيمات باللبن كوبان من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من النشا. نصف ملعقة صغيرة زعفران. ربع ملعقة صغيرة من الهال مطحون. ملعقتان خميرة. نصف ملعقة صغيرة ملح. للوجه فستق حلبي مطحون بشكل ناعم. ضعي جميع المكوّنات الجافة مع بعضها البعض في وعاء كبير، ثم اخلطيها جيداً بالملعقة. أضيفي اللبن الرائب وبواسطة اليد اعجني حتى تتكوّن لديكِ عجينة طريّة ولينة. طريقة عمل اللقيمات القديمة 2015. غطّي العجينة وضعيها في مكان دافئ لمدة نصف إلى ساعة حتى تتخمر. سخني الزيت على حرارة عالية، وضعي العجينة فيه، ثمّ أخرجيها واسكبيها في القطر البارد. قدّمي العجينة باردةً، ورشي عليها الفستق الحلبي المطحون. اللقيمات بالكاسترد ثلاث ملاعق كبيرة من الكاسترد. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. كوب من الماء الدافئ. ضعي جميع المكوّنات الجافة مع بعضها البعض في وعاء ثمّ اخلطيها معاً حتى تتجانس، ثم أضيفي الماء الدافئ واعجني حتى تتكوّن لديك عجينة لينة وطرية. غطّي العجينة لتتخمر لمدة ساعة إلى ساعة ونصف.