medicalirishcannabis.info
ما هو البروتين النباتي عند سماع كلمة البروتينات، قد يتوارد إلى الذهن المصادر الحيوانية من البروتينات، مثل اللحوم، والبيض والحليب ومشتقاته. ولكن هناك مجموعة من المصادر النباتية والتي تعد مصدراً جيداً وعالي الجودة من البروتينات. إن البروتينات أحد العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للنمو والبقاء، فهي تساهم في العديد من الوظائف في الجسم وتدخل في تركيب كل خلية من خلاياه. تتكون البروتينات من مركبات يطلق عليها الأحماض الأمينية (بالإنجليزية: Amino Acids) ، وهنالك 20 حمض أميني معروف يشكل هذه البروتينات، يستطيع الجسم تصنيع 11 حمض أميني منها ولكن يحتاج إلى 9 أحماض أمينية من الأغذية. عند تناول البروتينات يتم تحويلها من خلال عمليات التمثيل الغذائي إلى جزيئات أبسط (أحماض أمينية) يستهلكها الجسم في العمليات الحيوية. يطلق على الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم من المصادر الخارجية الأحماض الأمينية الأساسية (بالإنجليزية: Essential amino acids) وتتضمن: الهستيدين. والايزوليوسين. الليوسين. اللايسين. الفينيل ألانين. الثريونين. التريبتوفان. الفالين. أفضل 25 مصدرًا للبروتين النباتى تصلح كبديل للبيض واللحوم للنباتيين - اليوم السابع. توصي أكاديمية علم التغذية بتناول البروتين يوميًا بمقدار 0.
البروتين النباتي | افضل مصادر نباتية للبروتين - YouTube
افضل 6 مصادر نباتية للبروتين | بروتين لبناء العضلات وانقاص الوزن 👌💪 - YouTube
حليب الصويا حليب الصويا مصنوع من فول الصويا وعادة ما يكون مدعما بالفيتامينات والمعادن. يمكن أن يكون بديلاً رائعًا لحليب الألبان لأولئك الذين يتجنبون منتجات الألبان. لا يحتوي فقط على 6 جرامات من البروتين لكل كوب (244 مل) ، بل إنه أيضًا مصدر ممتاز للكالسيوم وفيتامين د وفيتامين ب 12. يمكنك شراء حليب الصويا من معظم محلات السوبر ماركت، ويمكنك شربه بمفرده أو استخدامه في مجموعة متنوعة من وصفات الطهي والخبز. مصادر البروتين: أفضل أنواع البروتين الحيواني والنباتي. الشوفان ودقيق الشوفان يعتبر تناول الشوفان طريقة سهلة ولذيذة وإضافة بروتين نباتي للرجيم إلى أي نظام غذائي. يوفر نصف كوب (40 جرام) من الشوفان الجاف حوالي 5 جرامات من البروتين و4 جرامات من الألياف. يحتوي الشوفان أيضًا على المغنيسيوم والزنك والفوسفور وحمض الفوليك. على الرغم من أن الشوفان لا يعتبر بروتينًا كاملاً، إلا أنه يحتوي على بروتين عالي الجودة مقارنةً بالحبوب الأخرى الشائعة الاستهلاك مثل الأرز والقمح. يمكنك استخدام الشوفان في وصفات الشوفان المتنوعة. بذور الشيا مع 5 جرامات من البروتين و10 جرامات من الألياف لكل (28 جرامًا) ، تستحق بذور الشيا بالتأكيد وضعها في قائمة أفضل البروتينات النباتية.
البروتين من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان وقد يكون الحصول على ما يكفي من البروتين للنباتيين أمرًا صعبًا دون تناول اللحوم أو منتجات الألبان أو البيض، أفضل مصادر البروتين النباتي تشمل العدس والحمص والحبوب الكاملة مثل دقيق الشوفان، يجب أن يهدف معظم الناس، بمن فيهم النباتيون، إلى تناول ما بين 50 إلى 70 جرامًا من البروتين يوميًا. ووفقا لتقرير لموقع insider بالإضافة إلى تجنب اللحوم، يتخذ النباتيون نظامهم الغذائي خطوة أبعد من النباتيين لأنهم يقطعون جميع المنتجات الثانوية الحيوانية بما في ذلك الأطعمة الغنية بالبروتين مثل البيض واللبن اليوناني وبعض أنواع الفول السوداني المحمص الجاف الذي يحتوي على الجيلاتين. يجب أن يحصل الشخص البالغ الذي يتمتع بصحة جيدة ونشطًا على ما بين 50 إلى 70 جرامًا من البروتين يوميًا ، أو حوالي 0. 4 إلى 0. 9 جرامًا من البروتين لكل رطل من وزن الجسم، ويعتمد مقدار البروتين الذي يجب أن تحصل عليه كل يوم إلى حد كبير على عمرك ومستوى نشاطك. 25 من أفضل الأطعمة التي تحتوي على بروتين نباتي البقوليات الحمص: يحتوي كوب واحد مطبوخ على 14. 5 جرام من البروتين العدس: يحتوي كوب واحد مطبوخ على 17.