medicalirishcannabis.info
كيكة الفانيليا والشوكولاته ، تتميز كيكة الفانيليا بالشوكولاته بكونها سهلة ولا تأخذ وقتاً كما أنها هشة وشهية وخاصة مع مزيج الشوكولاته الرائع، ويمكن تقديمها كيكة الفانيليا والشوكولاته كيكة الفانيليا والشوكولاته ، تتميز كيكة الفانيليا بالشوكولاته بكونها سهلة ولا تأخذ وقتاً كما أنها هشة وشهية وخاصة مع مزيج الشوكولاته الرائع، ويمكن تقديمها مع أي نوع من المثلجات أو تناولها فقط والاستمتاع بمذاقها اللذيذ. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 25 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير لتحضير الكيك: 1⅓ كوب دقيق 1 ¼ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ¼ ملعقة صغيرة ملح ⅛ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا 8 ملعقة كبيرة زبدة مذابة 1 كوب سكر 2 بيضة 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ½ كوب لبن لتحضير الشوكولاته: 2 أوقية شوكولاته غير محلاة 2 ½ كوب سكر 4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 3 ملعقة كبيرة حليب طريقة التحضير ندهن قالب كيك 9 إنش برذاذ طبخ غير لاصق ثم نرشه بالدقيق. طريقة عمل كيكة الفانيلا - صحة وهنا. نحمي الفرن لدرجة حرارة 375. نخلط في وعاء كلاً من الدقيق والبيكنغ باودر والملح والبيكنغ صودا ونحرك جيداً. نخفق الزبدة بخلاط كهربائي حتى يرتفع المزيج ويصبح كريمياً ثم نضيف البيض بالتدريج ثم نضيف الفانيليا ثم نضيف ثلث كمية مزيج الدقيق ونصف كمية اللبن ثم نضيف ثلث آخر من الدقيق وبقية اللبن ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
دهن قالب الكيك بالزبدة أو السمن ورشه بكميةٍ مناسبةٍ من الدقيق، وتوزيع الخليط بشكلٍ متساوٍ. إدخال القالب إلى الفرن المسخن سابقاً على حرارة مئة وثمانين درجةً مئوية، حتّى ينضج، وللتأكد من نضجه اغرزي عوداً خشبياً فيه. إخراج القالب من الفرن، ودهنه بالشوكولاتة.
أضف كل من الفانيليا والسكر بشكل تدريجي مع التحريك المستمر. في وعاء آخر قم بخلط كل من الطحين مع الملح والباكينغ باودر. في قدر على النار المتوسطة يتم وضع كل من الزبدة والحليب إلى أن يغلي هذا المزيج، عندها يتم رفعه عن النار ويترك جانبًا. أضف خليط الطحين إلى خليط البيض بشكل تدريجي مع التحريك إلى أن نحصل على مزيج ناعم. أضف خليط الحليب مع الزبدة إلى الخليط السابقة وحركه بشكل جيد، بحيث نحصل في النهاية على قوام ناعم. صب هذا المزيج في صينية الفرن ومن ثم اخبزه حوالي 40 دقيقة، ومن ثم أخرج كيكة الحليب من الفرن واتركها حتى تبرد تمامًا قبل تغطيتها بصوص الشوكولا أو بالكريمة أو بصوص الفانيليا. المحتوى الغذائي المحتوى الغذائي في كل قطعة من كيكة الحليب السعرات الحرارية – 311 سعرة حرارية. كمية الدهون الإجمالية – 10. 1 غرام (16% من الاحتياج اليومي). الدهون المشبعة – 5. 8 غرام. الدهون المتحولة – 0. 3 غرام. الدهون غير المشبعة Polyunsaturated – 0. 7 غرام. الدهون غير المشبعة Monounsaturated –8 غرام. الكوليسترول – 85. 4 غرام (28% من الاحتياج اليومي). الصوديوم – 288. 6غرام (12% من الاحتياج اليومي). كمية الكربوهيدرات الإجمالية – 50.