medicalirishcannabis.info
طريقة تحضير لقيمات مقرمشه وهشه طريقة عمل لقيمات مقرمشه وهشه المكوّنات دقيق – كوبان قطر – كوبان ماء – كوب ونصف حليب بودرة – 3 ملاعق كبيرة سكر – ملعقتان كبيرتان نشاء الذرة – ملعقتان كبيرتان خميرة – ملعقتان صغيرتان ملح – ملعقة صغيرة زيت للقلي – 4 أكواب طريقة العمل 1- في وعاء، ضعي الخميرة، السكر وربع كوب من الماء. 2- في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، نشاء الذرة، الحليب والملح. أضيفي مزيج الخميرة واخلطي المزيج حتى يتجانس. زيدي الماء تدريجياً واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة لينة. 3- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لساعتين حتى تختمر العجينة. 4- ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة. عندما يسخن، خفّفي النار وشكّلي قطع اللقيمات فوق الزيت. إرفعي النار واقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون. 5- صفّي اللقيمات من الزيت وضعيها في القطر مباشرة. قدذميها على سفرتك. طريقة عمل لقيمات سريعة بدون تخمير خطوة بخطوة | بيتى مملكتى. ألف صحة! صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
تعتبر اللقيمات أو لقمة القاضي من أكثر أنواع الحلوى المفضلة عند الكثير من الأشخاص ويتم تحضيرها بكثرة بالتحديد في شهر رمضان فيمكن لأي سيدة الآن أن تحضر اللقيمات في المنزل من خلال اتباع خطوات بسيطة، فهي من الحلويات الأساسية التي تشتهر في الكثير من الدول العربية والخليجية، واشتهرت مؤخرا اللقيمات السورية المقرمشة بطعمها الرائع الشهي، واليوم سنقدم لكم خطوات عمل اللقيمات بطريقة مبسطة يمكن لكل ربة أسرة صنعها في المنزل. مكونات عمل اللقيمات المقرمشة ذهبية اللون كأس من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من النشا. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من السكر. كأس من المياه الدافئة. زيت للقلي كمية كبيرة. سمسم يتم استخدامه من أجل الزينة. قطر أو شربات للتسقية. خطوات تحضير لقمة القاضي لقيمات الشام تتسم طريقة التحضير بأنها سهلة وبسيطة ولا تستغرق الكثير من الوقت. القيام بإحضار إناء كبير الحجم ويتم وضع فيه جميع المقادير السابقة ثم القيام بخلطهم جيداً لحين أن تتشكل إليكم عجينة سهلة ولينة في التشكيل. القيام بوضع غطاء من كيس بلاستيكي ثم وضع قطعة من القماش ثم تركها لحين أن تتخمر لمدة ساعة ونصف لحين أن تلاحظي تضاعف الحجم.
متابعة – علي معلا: يتميز المطبخ الشرقي بعديد من الحلويات اللذيذة، مثل الكنافة والقطايف واللقيمات التي تعد من أكثر الحلويات المفضلة مع القهوة، ولستِ في حاجة إلى شرائها من الخارج، كل ما عليك هو معرفة بعض الأسرار وأخذها بعين الاعتبار لتحصلي على اللقيمات المقرمشة والهشة: 1. لا بد أن تتناولي اللقيمات في اليوم نفسه، وأن تقدميها طازجة، لأنها بحلول اليوم التالي أو حتى بعد ساعات قليلة، تفقد القرمشة. 2. كلما صغر حجم اللقيمات حصلت على طعم ألذ ومقرمش أكثر، لا تصنعيها صغيرة جداً، لكن اضبطي ارتفاعها على أن يكون من سنتيمترين إلى ثلاثة سنتيمترات، وعرضها كذلك. 3. إذا لم يكن الزيت ساخناً بدرجة كافية عند قلي عجينة اللقيمات، فستمتص كثيراً من الزيت ولن تكون مقرمشة ولذيذة. 4. عليك أن تقلي عجينة اللقيمات بزيت محمّى على نار متوسطة، ثم قليها على نار خفيفة نسبياً كي تنضج من الخارج والداخل. 5. عندما تخرجين اللقيمات من الزيت، لا تضعيها فوق بعضها حتى لا تفقد قرمشتها.