medicalirishcannabis.info
بعد ان يغلي اﻷرز مده 10 دقائق نصفي الارز و نضيف النشاء الى الحليب على البارد ونحركه ليذوب النشاء يضاف الحليب الى اﻷرز ويحرك على النار باستمرار مدة ثلاثه أرباع الساعة. يضاف السكر الى اﻷرز بالحليب ويحرك حتى لايلتصق اﻷرز بقعر القدر. يترك على النار مدة 5 دقائق مع التحريك المستمر. تسحق حبات المستكة مع ملعقه من السكر وتضاف الى اﻷرز بالحليب ويحرك الحليب. يضاف ماء الزهر الى الحليب ويحرك ويرفع عن النار. يسكب في أطباق ويزين بالفستق ويترك حتى يبرد ثم يقدم. شاهد أيضا طريقة عمل رز بالحليب السوري طريقة عمل رز بالحليب الفلسطيني المكونات: كوب ونصف رز، مغسول ومنقوع ربع ساعة؛ لتر حليب كامل أو قليل الدسم؛ (٢) كوبان من الماء؛ (٢) ملعقتان نشاء، مذوبتان بنصف كوب ماء فاتر؛ قطعة مصطكى (مستكة)، (اختياري)؛ سكر حسب الرغبة. الطريقة: أولاً: في طنجرة متوسطة نضع الرز المنقوع مع كوبا الماء ونجعلها على نار متوسطة حتى يتبخر معظم الماء، والطنجرة تكون مفتوحة. ثانياً: ثم نضيف الحليب ونجعله يغلي ثم نخفض النار للآخِر، ونغلق الطنجرة حتى يستوي الأرز، مع الانتباه أن لا يفور الحليب وذلك برفع الغطاء قليلاً. ثالثاً: بعد أن يستويزالأرز، نضيف النشاء المحلل بالماء، ونحرك باستمرار لعدة دقائق ثم نسكبه في صحون غويطة، وتناوله بارداً مع إضافة القرفة والمسكرات أو الجوز الهند المجروش أو الفواكه المجففة والعسل.
طريقة عمل السليق السعودي،رز بالحليب السعودي(سليق) - YouTube
مشاركة الوصفة المقادير - 2 كوب أرز مصري منقوع ومصفى - 2 كوب سكر - 2 لتر حليب - 2 معلقة كبيرة زبدة - 1 معقة كبيرة ماء زهر - جوز الهند، مبشور – حسب الرغبة الطريقة في قدر على حرارة متوسطة ضعي الأرز و4 أكواب ماء وتركي المزيج على النار لـ20 دقيقة حتى ينضج الأرز. ضيفي الحليب وخففي النار وطهي المزيج لـ20 دقيقة على حرارة هادئة. زيدي الزبدة والسكر وماء الزهر وحركي المزيج حتى يتجانس. أسكبي الأرز بالحليب في كاسات التقديم وتركيه يبرد على حرارة الغرفة. أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى.