medicalirishcannabis.info
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اخواتي كيف تعرفون تفرقوا بين صوص الصويا الحلو و الصويا المالح ؟ كمان صوص الصويا الحلو نستخدمة في ايش ؟ يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ضع القِدر على نار متوسطة. اخلط المكوّنات جيداً إلى أن تندمج. اترك المزيج يغلي بهدوء لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن يصبح لديك كوباً واحداً من صوص الصويا.
المقادير – الصويا صوص: كوب – الثوم: 3 فصوص (مقطع أنصاف) – السكر البني: كوب وربع – الزنجبيل: قطعة (صغير، طازج، مقشر، مقطع) – العسل الاسود: ملعقة كبيرة – اليانسون: ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير نخلط جميع المكونات في قدر على نار متوسط ويترك حتى تمام الغليان. نقلب باستمرار لمدة 10-15 دقيقة، حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كثيف. نرفع الصوص عن النار ونقوم بتغطية القدر. صوص الصويا الحلو - مجلة المرأة العربية - Joumana Life. نترك الصوص حتى يبرد تماماً ثم يتم تصفيته من اليانسون. نحتفظ بالصوص في زجاجة بالبراد لاستخدامه لاحقاً. — المصدر موقع مطبخ سيدتي – رابط المقال الأصلي اضغط هنا
كمية من السكر. كوب من الماء. ربع كوب من الثوم. ربع كوب جنزبيل مبشور. ربع كوب من البصل الأخضر. كيلو من أفخاذ الدجاج والجلد والعظم. يتم خلط السكر مع الصويا صوص والثوم والماء والزنجبيل في وعاء حتى يذوب المكونات مع بعضهم البعض. يتم وضع الدجاج على النار ويترك حتى يغلي وتقلب كل خمس دقائق، ويترك حتى يصبح ابيض اللون حتى يكون ناضج تماما. يتم وضع الوعاء بعيدا عن الناء ويترك حتى يبرد وبعدها توضع قطع الدجاج عليه وتزين بالبل الأخضر. هذه الوجبة تكفي أربع أفراد ومدة تحضيرها عشرون دقيقة وتتكون من أربعة مكونات مع التوابل. تتبيله الصويا لعمل استيك اللحم تحضر كمية من زيت الزيتون وهي ربع كوب، وربع كوب من خل البلسمي وتحضير ربع كوب من صلصة الورسيسترشاير. ربع كوب من صلصة الصويا صوص وملعقتين من الخردل والثوم المهروس، وبهارات حسب الرغبة. يتيم خلط المكونات مع بعضها البعض وتترك في وعاء، ويوضع شرائح اللحم عليها وتترك في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل قبل أن تطهي. صوص الصويا الحلو صار يحبي. يتم وضعها على صينية الشوي حتى تنضج، وتترك لمدة ربع ساعة حتى تنضج تماما، ويمكن اختبار النضج باستخدام الشوكة وغرسها في شرائح اللحم وبعدها تزين ببقدونس وبصل مشوي للحصول على مذاق خاص ومميز.