medicalirishcannabis.info
صحة وطب الفواكه الإثنين 11/أبريل/2022 - 07:13 ص توصلت دراسة جديدة نُشرت في مجلة الرابطة الأوروبية لدراسة مرض السكري EASD، إلى أن استهلاك الأطعمة النباتية الصحية، بما في ذلك الفواكه والخضروات والمكسرات والقهوة والبقوليات، يرتبط بانخفاض مخاطر مرض السكري من النوع 2 لدى الأشخاص الأصحاء بشكل عام. النظام الغذائي النباتي ومرض السكري أجرى الدراسة البروفيسور فرانك هو وزملاؤه في قسم التغذية بكلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة، في بوسطن ماساتشوستس، بالولايات المتحدة الأمريكية. تهدف الدراسة إلى تحديد ملامح المستقلب المتعلقة بالنظم الغذائية النباتية المختلفة والتحقيق في الارتباطات المحتملة بين هؤلاء. تعريف الرابطة الكيميائية التي تفرزها الغدد. المستقلب هو مادة تستخدم أو تنتج عن العمليات الكيميائية في كائن حي وتتضمن عددًا كبيرًا من المركبات الموجودة في الأطعمة المختلفة بالإضافة إلى مجموعة متنوعة معقدة من الجزيئات التي يتم إنشاؤها أثناء تكسير هذه المركبات وتحويلها لاستخدامها من قبل الجسم. وفقا للخبراء، هناك 90٪ من حالات مرض السكري هي من النوع 2، حيث تشكل الحالة تهديدًا كبيرًا للصحة في جميع أنحاء العالم. و تضاعف الانتشار العالمي للمرض لدى البالغين أكثر من ثلاثة أضعاف في أقل من عقدين، مع زيادة الحالات من حوالي 150 مليونًا في عام 2000 إلى أكثر من 450 مليونًا في عام 2019، ومن المتوقع أن يرتفع إلى حوالي 700 مليون في عام 2045.
هذا يعني أن هذه الذرات يجب أن يكون لها تكوينات إلكترونية مستقرة. نظرًا للتكوين المستقر، فإن ذرات الغازات النبيلة ليس لديها أي ميل لكسب أو فقدان الإلكترونات، وبالتالي فإن قدرتها على الجمع أو التكافؤ هي صفر. إنها خاملة لدرجة أنها لا تشكل جزيئات ثنائية الذرة وتوجد كذرات غازية أحادية الذرة. أنواع الروابط الكيميائية: عندما تشارك المواد في الترابط الكيميائي وتنتج المركبات، يمكن قياس ثبات المركب الناتج عن طريق نوع الروابط الكيميائية التي يحتوي عليها. يختلف نوع الروابط الكيميائية المتكونة من حيث القوة والخصائص. هناك 4 أنواع أساسية من الروابط الكيميائية التي تتكون من الذرّات او الجزيئات لإنتاج مركبات. تشمل هذه الأنواع من الروابط الكيميائية: الرابطة الأيونية، الرابطة التساهمية، الرابطة الهيدروجينية، والرابطة القطبية. الرابطة الأيونية: يتضمن الترابط الأيوني نقل الإلكترون، بحيث تكسب ذرة واحدة إلكترونًا بينما تفقد ذرة إلكترونًا. ترتيب الروابط الكيميائية حسب قوتها - كيمياء. يحمل أحد الأيونات الناتجة شحنة سالبة (anion)، والأيون الآخر يحمل شحنة موجبة (cation). لأن الشحنات المعاكسة تتجاذب، تترابط الذرات معًا لتشكل جزيئاً. الرابطة التساهمية: الرابطة التساهمية هي الرابطة الأكثر شيوعًا في الجزيئات العضوية، وتتضمن مشاركة الإلكترونات بين ذرتين.
وعندما يتشارك إلكترونان كما في ثاني أوكسيد الكربون ( CO ٢) فإن الرابطة التساهمية الناتجة تعرف بالرابطة المزدوجة. وفي الأستيلين (الإيثيلين) ( C ٢ H) عندما ترتبط ذرتين من الكربون معا برابطة ثلاثية فإن ثلاثة إلكترونات تتشارك. والإلكترونات في الروابط التساهمية غالبا لا تتشارك بالتساوي بين العناصر المترابطة. فعندما تكون المشاركة غير متساوية كما في جزيء الماء, تعرف الرابطة بأنها رابطة قطبية, والجزيء الناتج يكون له نهايتان مشحونتان سالبا وموجبا. الألكانات: مركبات كيميائية تحوي على الكربون والهيدروجين فقط, وترتبط برابط واحد. دراسة: الفواكه والخضروات تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري 2. متطاير: أي مادة تتبخر في درجات حرارة منخفضة لتصبح غازاً. [KSAGRelatedArticles] [ASPDRelatedArticles]