medicalirishcannabis.info
معرفة النظام الغذائي الصحي أمر في غاية الأهمية يجب أن نراعيه جميعاً، فدائماً ما يقال إن العقل السليم في الجسم السليم، فإذا كنت تملك جسداً سليماً ومعافى فإن ذلك سيمنحك قدرات جسدية وعقلية جيدة. وحتى تحصل على نظام غذائي صحي مناسب يجب أن تكون على دراية كاملة بالأمور والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسدك، كما يجب أن يكون هناك دليل تستطيع به التعامل مع الأمر، وأفضل دليل لذلك ما يسمى بالهرم الغذائي ، وفي التقرير التالي نرصد ما هو الهرم الغذائي.. ؟ إليك النموذج المطور. فوائد الهرم الغذائي يًعد الهرم الغذائي دليلاً يمكنك من تحديد الأطعمة الهامة التي يحتاج إليها جسمك، كما يُعد مرشداً ودليلاً لمن يريد اتباع حياة بشكل صحي أكثر وسليمة بشكل أكثر فاعلية، ويضم مجموعة من المخططات الهرمية التي يمكنها أن تناسب جميع الأعمار وكافة الحالات الصحية. إلى جانب ذلك فإن الهرم الغذائي يملك في جعبته مجموعة تتكون من الأغذية التي يمكنها أن تمدك بمضادات الأكسدة التي تحميك من الالتهابات، والدهون غير الضارة التي تذوب في الماء، والفيتامينات التي يحتاج إليها جسمك وكافة العناصر الغذائية المفيدة. 5 مجموعات هامة للهرم الغذائي.. تعرف على أهميتها. ويعرفك الهرم الغذائي كيف يمكن أن تقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري، وأمراض السرطان المختلفة، وحماية الجسم بشكل عام من الأمراض.
الأكل الصحي: هو الحصول على الكمية الصحيحة من العناصر الغذائية وتشمل البروتين، الدهون، الكربوهيدرات، الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها للحفاظ على صحة جيدة. يتم تجميع الأطعمة التي تحتوي على نفس النوع من العناصر الغذائية معًا في نفس القسم في الهرم الغذائي. يمنحك هذا اختيار الأطعمة المختلفة التي يمكنك من خلالها اختيار نظام غذائي صحي. سيساعدك اتباع الهرم الغذائي كدليل في الحصول على التوازن الصحيح للأطعمة المغذية ضمن نطاق السعرات الحرارية الخاصة بك. تظهر الدراسات أننا نتناول الكثير من السعرات الحرارية من الأطعمة والمشروبات الغنية بالدهون، السكر والملح من القسم العلوي لهرم الطعام، فهي توفر القليل جدًا من الفيتامينات و المعادن الأساسية التي يحتاجها جسمك، كما أن الحد من هذه الأشياء ضروري للأكل الصحي. الهرم الغذائي – دليل لنظام غذائي متوازن – e3arabi – إي عربي. في الهرم الغذائي للأكل الصحي يجب تناول معظم الحبوب، تناول المزيد من الخضروات والفواكه، تناول اللحوم، الأسماك، البيض باعتدال، تناول كمية أقل من الدهون، الزيت، الملح والسكر، كما يجب شرب كمية كافية من السوائل بما في ذلك الماء والشاي والحساء. المجموعات في الهرم الغذائي: الكربوهيرات: تشكل الكربوهيدرات قاعدة الهرم الغذائي، إن النسبة الموصى بتناولها في اليوم من الحبوب هي 45_60% وتشمل الحبوب بأنواعها المُختلفة مثل الخبز والمعكرونة والأرز، كما أن الكربوهيدرات تعطي للجسم الطاقة اللازمة للقيام بنشاطاته.
الطبق الصحيّ ـ مع صدور النّسخة الجديدة من المبادئ الغذائيّة التوجيهيّة عام 2011م تم التخلي عن شكل الهرم واستُبدل بشكل الطبق الدائريّ الأبسط والأسهل لفهم الأفراد وبمختلف الأعمار. ـ وكان الشعار الذي يحمله: طبقي الصحيّ ، يتكوّن طبقي الصحيّ من أربعة أقسام بالألوان البرتقالي، والأخضر، والبنفسجي، والأحمر، بالإضافة إلى اللون الأزرق على الجانب. ـ يُمثّل كل لون مجموعة من المجموعات الغذائيّة، مُوضّحاً بذلك نموذجاً لمُكوّنات الوجبة الصحيّة المُتنوّعة. من أهمّ المفاهيم التي ركز عليها طبقي الصحيّ ما يأتي: ـ التركيز على التنويع، والكميّة، والتغذية: تناوُل كميّة مُناسبة من السعرات الحرارية بناءً على العمر، والجنس، والطول، والوزن، ومستوى النشاط البدني، واختيار أطعمة مُتنوّعة من جميع المجموعات الغذائيّة في تحضير وجبة الطّعام. ما هو الهرم الغذائي وما فائدته؟ - أخبار صحيفة الرؤية. ـ اختيار الأطعمة والمشروبات التي تحتوي كميات أقلّ من الدهون المُشبّعة، والصوديوم، والسُكريّات المُضافة؛ وذلك عن طريق استخدام مُلصقات الطعام، وقراءة مُكوّناته من هذه العناصر، والتقليل منها قدر المستطاع؛ لتقليل فرص الإصابة بالسُمنة، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، والسُكريّ. ـ القيام بالتغييرات الصّغيرة نحو تحقيق نمط غذائيّ أكثر صحة: ـ جعل نصف مُحتويات الطبق من الفواكه والخضروات.
مجموعة الحليب و مشتقاته ينصح بتناول كمية منها تتراوح ما بين 2 إلى 3 حصص كل يوم، سواء من الحليب نفسه أو من مشتقاته كالأجبان و الألبان، و تزود هذه المجموعة الجسم بالكثير من البروتينات و الكالسيوم. مجموعة اللحوم ينصح بتناول كمية منها تتراوح ما بين 2 إلى 3 حصص كل يوم، و تزود هذه المجموعة الجسم بالبروتينات و الحديد و الزنك. و من الأمثلة على الأطعمة المتواجدة في هذه المجموعة: لحوم السمك والخراف و البقر و الدجاج و البيض. مجموعة الدهون تتواجد هذه المجموعة في قمة الهرم الغذائي، و ينصح بعدم الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون الكثيرة، حيث أنها تزود الجسم بالسعرات الحرارية دون وجود فوائد. المصادر والمراجع Food chain
وأخيراً ينصحنا الهرم الغذائي بممارسة الرياضة يومياً أو أغلب أيام الأسبوع لمدة 30 دقيقة على الأقل في كل مرة (كما يَظهر الشخص الذي يصعد السلم في الهرم). نصيحة: الارشادات الغذائيه -1- ملائمة كمية الغذاء لحاجات الجسم, وحساب كميه الغذاء بالتلاؤم. -2- التنويع في المصادر الغذائيه من اجل الحصول على جميع المركبات الغذائيه اللازمه للجسم. يجب ان نأكل يوميا من جميع مجموعات الاطعمه. -3- إستهلاك السوائل مهم, يوصى بالاكثار من شرب الماء. -4- يعتبر الدهن مصدر غذائي غني بالطاقه, يوصى بالتقليل من تناول الاغذيه الغنيه بالدهون, وخاصة الدهن المشبع. -5- زيادة كميه الالياف الغذائيه المستهلكه. الخضروات والفواكه والبقوليات والحبوب يوصى بتناولها غير مقشرة. -6- التقليل من إستهلاك الحلويات (من ضمنها المستعمله للتدهين), وشرب المشروبات المحلاة -7- التقليل من إستعمال الملح والمنتوجات الغذائيه التي تحتوي علو نسبه عاليه من الصوديوم ( مثل مسحوق الشوربه) -8- إجتهد في تقليل كميه الاطعمه الحاويه على كولسترول. يشدد الهرم على عدم الإفراط في تناول السكريات ، الدهون والحلويات. فالكمية التي يحددها الهرم تتراوح من 100-300 وحدة حرارية يومياً.
الفيتامينات
الإكثار من تناول بعض المجموعات الغذائية إن اختلاف مساحة المخصصة لكل مجموعة بالهرم الغذائي لم تأتي بالصدفة، وإنما تعني أنه يجب استهلاك المزيد من مجموعة الحبوب والحليب أكثر من مجموعة الزيوت أو مجموعة اللحوم، للطفل النشط ،تناول بما لا يقل عن 6حصص من الحبوب الكاملة يوميا مهمة للحصول على الطاقة. الحليب ومنتجات الألبان مهمة لبناء عظام قوية، إذ أن شرب كوبين من الحليب يوميا (أو ما يعادلها، مثل كوب من اللبن الزبادي وأونصة واحدة من الجبن)تلبي احتياجات الأطفال حتى سن8، ولكن الأطفال الأكبر سنا بحاجة إلى ثلاثة مقادير من منتجات الألبان يوميا. "كل لون كل يوم " في"كل لون كل يوم" رسالة من الهرم الغذائي للأطفال لتذكيرهم بضرورة تناول الأطعمة من كل مجموعة غذائية في كل يوم للحصول على العديد من المواد المغذية، واللون الأخضر رمز للخضراوات، والاطفال يجب ان يحصلو على 2. 5كوب يوميا، كما يفضل تناول نصف كوب من الخضروات المطهية أوكوب واحد خضار نيئة، وينبغي على الاطفال الحصول على الأقل 3 وجبات يوميا من مجموعة الفواكه، ولكن يجب أن تكون فواكه طازجة بدلا من عصرها، حيث أن الثمرة نفسها توفرالألياف الغذائية وأكثر صحة. المزيد من النصائح لنظام غذائي أكثر صحة للأطفال تعتبر الخضارالخضراء والبرتقالية اللون، المصادر الأغنى بالمواد الغذائية داخل المجموعة "الخضراء"، ويفضل تجنب الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر، كون مادة السكر تزيد من عددالسعرات الحرارية وأيضا قليلة الفائدة الغذائية.