medicalirishcannabis.info
يتم وضع كمية غزيرة من الزيت في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن الزيت جيداً. ثم وضع قطع الدجاج في المقلاة وتقليبها حتى تميل إلى اللون الذهبي. ثم رفع البوب كورن من الزيت على مناديل لتصفية الزيت. وضع البوب كورن في علب أو طبق التقديم إلى جانب طبق من الصلصة. [1] طريقة عمل تشيكن بوب كورن كنتاكي في الفرن ثم وضع قطع الدجاج في صينية ممسوحة بالقليل من الزيت في الفرن في درجة حرارة 220 حتى تميل إلى اللون الذهبي. وضع البوب كورن في علب أو طبق التقديم إلى جانب طبق من الصلصة. طريقة عمل تشيكن بوب كورن كنتاكي بالجبن 2 بيضة. مكونات صوص الجبن ربع كوب من المايونيز. نصف كوب من كريمة الطهي. نصف ملعقة من بودرة البصل. نصف ملعقة من بودرة الثوم. نصف ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف أو المفروم. ربع كوب من الحليب الرائب. جبنة زرقاء (ريكفورد). نصف ملعقة من الملح. وضع كوب من الدقيق+ ربع كوب من نشا الذرة + 2 بيضة في إناء ثم إضافة رشة من الملح حسب الرغبة+ رشة من بودرة الثوم+ رشة من بودرة البصل+ رشة من الفلفل الأسود+ رشة من بودرة المستردة+ رشة من بودرة الزنجبيل+ رشة من البابريكا مع الخلط جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً مع بعضها البعض.
في وعاء ثالث أخلطي البقسماط مع الكورن فليكس معاً. قومي بغمس كل قطعة دجاج في طبق البيض ثم طبق الدقيق بالبهارات ثم طبق البقسماط والكورن فليكس ليكون لديك الغلاف المقرمش. قومي بالضغط جيداً على قطع بوب كورن الدجاج حتى يتماسك الغلاف ولا ينفصل أثناء عملية القلى. بعد الانتهاء من جميع القطع ضعيه في الثلاجة لدمة نصف ساعة. سخني زيت غزير في طاسة لا تلتصق ثم حمري القطع حتى تتحول للون الذهبي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يقدم طبق التشيكن بوب كورن دافئاً مع صوص الجبنة ، والمكرونة بمختلف أنواعها. مقادير صوص الجبنة: نصف كوب كريمة لباني. ربع كوب مايونيز. ملعقة صغيرة بقدونس مجفف. نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة. نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة. 400 جرام جبن أزرق. ربع كوب لبن رائب. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة أوريغانو. مقادير خلطة الدجاج: 4 قطع دجاج فيلية. ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة ثوم بودرة. ملعقة كبيرة من الدقيق. 2 بيضة كبيرة. ملح وفلفل أسود "حسب الرغبة". ملعقتين صغيرتين من الفلفل الحلو "البابريكا". ملعقة كبيرة من معجون الخردل أوالمستردة. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. الطريقة: قومي بتقطيع فيليه الدجاج لقطع صغيرة وضعيها في طبق واسع ، واخفقي البيض بالشوكة ليتجانس واسكبيه على الدجاج وقلبيه الى أن يتغطى الدجاج بالبيض ، ثم ضعي الخليط في البراد لمدة ثلث ساعة. أمزجي باقي مكونات خلطة الدجاج في طبق وقلبيه. أضيفي قطع الدجاج المنقوعة في البيض الى خلطة الدجاج وقلبيه ، ثم سخني زيت على نار متوسطة واسقطي قطع الدجاج على دفعات مع تقليبها الى أن يصبح لونها ذهبي ، ثم أخرجيها على ورق نشاف. لعمل صوص الجبنة أخلطي كل مكونات صوص الجبن وقلبيها الى ان تحصلي على صوص ناعم.
تبهرنا سلسلة مطاعم كنتاكي دائماً بوجباتها المبتكرة والشهية وأشهرها هي وجبة بوب كورن الدجاج وهي عبارة عن قطع دجاج مقرمشة ولكنها كروية الشكل وصغيرة لتشبه حبات الفشار وهي لذيذة وشهية ويجب الجميع تناولها ،يمكنك أنت أيضاً تحضيرها في منزلك وتزين سفرتك بها وإبهار أولادك وأصدقائك تابعي معنا لتعرفي المقادير وطريقة التحضير. بوب كورن الدجاج مقادير تحضير الطبق: ثلاث مائة جرام من الدجاج مخلي. بيضة واحدة كبيرة الحجم. نصف كوب من اللبن السائل. كوب من الدقيق الأبيض. نصف ملعقة من الفلفل الأسود مفروم الناعم. ملعقة صغيرة من البصل البودر. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر. نصف ملعقة من البابريكا. ربع ملعقة من السكر الأبيض. كيس من البقسماط الخشن أو حسب الحاجة. ملعقة كبيرة من الكورن فليكس المجروش. ملح للتدبيل. بهارات دجاج. ملعقة صغيرة من الكاري. كمية غزيرة من الزيت النباتي للقلي. خطوات تحضير بوب كورن الدجاج: قومي بغسل صدور الدجاج جيداً بالماء والملح والخل ثم اشطفيها. قطعي الصدور إلى مكعبات متوسطة الحجم والسمك. قومي بخلط اللبن السائل مع البيض معاً في وعاء وقلبيهم جيداً مع رشه من الفلفل الأسود. أحضري وعاء آخر واخلطي به الدقيق مع البهارات والكاري والبابريكا والسكر وأضيفي أيضاً الملح والفلفل وقلبي جيداً لتتوزع التوابل بشكل جيد.
الأرجواني يحتوي علي الأنثوسيانين. عموماً الفلفل الرومي يحتوي علي نسبة عالية من فيتامين ج و أو هـ و جميعهم من المواد المضادة للأكسدة و التي تساعد علي مقاومة الجذور الحرة. تحمي مضادات الأكسدة الجسم من المواد المسرطنة و السامة و بذلك فهو علاج للكثير من المشاكل الصحية. يحتوي أيضاً علي فيتامين ب المركب سواء كان فيتامين ب 1 ، ب2 ، ب3 ، ب5 ، ب6 ، ب9) و المعادن الأخري مثل البوتاسيوم و المنجنيز و الثيامين و الموليبينيوم و النحاس والكوبالت و الزنك. الفوائد الصحية: تم ربط الفلفل الرومي منذ العصور القديمة بخصائصه و قدرته علي العلاجية و فيما يلي فوائد الفلفل الرومي: مضاد للبكتريا و مضاد للفطريات مما يجعله فعال جداُ في مكافحة التسمم. هذا بالإضافة إلي وجود البروبيوتيك و الذي يساعد في علاج عدوي الخميرة و المشاكل الفطرية مثل القوباء و الديدان و القدم الرياضية. يمكنه القضاء عليهم بسهولة. مقاومة الشيخوخة: نعلم جميعاً أن مضادات الأكسدة فعالة جداً في المساعدة في حماية البشرة من ضرر الجذور الحرة و من المعروف أنها تسبب علامات الشيخوخة. منع حدوث جلطات الدم: و ذلك لأنها تحتوي علي نسبة عالية من فيتامين ج في الفلفل الرومي مما يجعله فعال جداً في منع الإصابة بجلطات الدم و السكتات الدماغية.
الفلفل الرومي الأخضر: تعتبر من فوائد الفلفل الرومي الاخضر أنه مصدر جيد للألياف الغذائية، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار. 5. غني بالمعادن والفيتامينات يعتبر الفلفل الرومي مصدر غني بالمعادن والفيتامينات مثل: فيتامين K1: والذي يساعد على تخثر الدم، وتعزيز صحة العظام. البوتاسيوم: من المعادن الأساسية لتعزيز صحة القلب. فيتامين B9: يعتبر للفولات (فيتامين B9) وظائف متعددة في الجسم، والذي يعتبر تناوله بكميات كافية هام جدا خلال فترة الحمل. فيتامين E: يعتبر من الفيتامينات الأساسية للحفاظ على صحة الأعصاب والعضلات، وتعتبر أكثر المصدر الغذائية لهذا الفيتامين هي المكسرات، الزيوت النباتيه، البذور، والخضروات. 6. تعزيز نمو الشعر يستخدم الفلفل الرومي لتعزيز نمو الشعر ، وذلك من خلال تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس. طريقة استخدام الفلفل الحلو لتحفيز نمو الشعر غلي القليل من الفلفل الرومي الأحمر الجاف في الماء اتركه لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يبرد يوضع على فروة الرأس وتدلك يترك لمدة تتراوح مابين 12 إلى 15 دقيقة على فروة الرأس ثم يغسل الشعر بالماء يمكن تكرار تلك الطريقة ولمدة مرتين في الأسبوع من أجل الحصول على نتائج أفضل.
فوائد الفلفل الرومي يحتوى الفلفل الحلو بأنواعه فوائد قيمة لصحة الانسان, الأمر الذي يجب معه تناول الفلفل بشكل يومى, ومن أهم فوائد الفلفل الرومى. تقوية العظام والوقاية من الإصابة بهشاشة العظام حيث يحتوي الفلفل على المنجنيز الذى يساهم فى تقوية العظام, حيث توافر عنصر المنغنيز فى الجسم, يساعد على الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام. لتعزيز صحة العين حيث ان الفلفل غنى بعنصر اللوتين, وهو يتوافر فى الفلفل الاخضر وهو هام فى تعزيز وتحسين صحة العين, ومن المهم التنويه أن عنصر اللوتين, يقل فى الفلفل الحلو كلما زادت درجة النضج, وبذلك فإنه يقل فى الفلفل الأصفر, وينعدم تواجده فى الفلفل الأحمر. يحتوي الفلفل الحلو على فيتامين أ الذى يحافظ على صحة العين, كما يساهم فى الوقاية من ضعف النظر, خاصة للأطفال ولذلك ينصح بتناول الأطفال للفلفل الرومي. يساعد على التئام الجروح حيث يحتوي الفلفل على نسب مرتفعة من فيتامين سي, والذى يتوافر بشكل مضاعف فى الفلفل الاخضر, وينصح بتناوله فى الفترة قبل وبعد العمليات الجراحية, حتى يساهم على التئام الجروح بشكل أسرع. لتعزيز القدرة الجنسية للرجال حيث يحتوي الفلفل الرومى على الليكوتين, الذى يساهم فى تحسين القدرة الجنسية لدى الرجال, من خلال تحفيز الخصيتين من إنتاج الحيوانات المنوية, كما تساهم فى علاج عقم الرجال.
لا تقلل المستويات العالية من فيتامين سي في الفلفل الأصفر من خطر الإصابة بأمراض القلب فحسب، بل تقلل أيضًا من خطر الإصابة بالسرطان. لذلك نوصي بتناول الفليفلة الصفراء نيئة أو محمصة قليلاً مع العلم ان عملية الطهي تدمر فيتامين سي. مساعدة الجنين على النمو يعثر على الكثير من حمض الفوليك في الفلفل الأصفر اللذي يعد من أهم العناصر الغذائية للمرأة الحامل و ذلك لأنه يساعد على نمو الجنين بشكل صحي. لذلك إذا كنت حاملاً، فننصحك بتناول الفلفل الأصفر من أجل صحتك و نمو جنينك. التعامل مع غثيان الصباح حمض الفوليك يساعد في تخفيف غثيان الصباح عند النساء الحوامل. حيث انه من أكثر المشاكل المزعجة للحوامل. علاوة على ذلك يستطيع غثيان الصباح ان يؤثر على أداء الشخص طوال اليوم. لذا إذا كنت حاملاً و تبحثين عن طريقة لحل هذه المشكلة، فعليكي بتناول الفلفل الأصفر. تساعد في القضاء على متلازمة ما قبل الحيض متلازمة ما قبل الحيض (PMS) هي العدو الأول للمرأة. معظم النساء يعانين من متلازمة ما قبل الدورة الشهرية. حيث يمكن أن تأخذ هذه المتلازمة كل قوة المرأة لأنها تؤثر عليها جسديًا و عقليًا. بينما يمكن أن يكون استهلاك الفلفل الأصفر حلاً لمتلازمة ما قبل الحيض.
أضرار الفلفل الحار للشعر بالرغم من الفوائد العظيمة للفلفل الأخضر إلا أنّ له العديد من الأضرار، ولا سيما على الشعر، نذكر منها: يسبب حساسية في فروة الرأس. قد يترك آثار حرقة في فروة الرأس. يُجهد الشعر، ويتلفه. خلطة الفلفل الأخضر للشعر تساعد هذه الخلطة على تنشيط الدورة الدموية في الرأس، وبالتالي تزيد من نموّ الشعر بشكلٍ فعال وسريع. المكوّنات: كمية مناسبة من الفلفل الأخضر. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ملعقتان كبيرتان من زيت الخروع. طريقة التحضير: نُحضر وعاء متوسط الحجم. نُقطع الفلفل الأخضر إلى قطع متوسطة الحجم. نضع زيت الزيتون، وزيت الخروع في الوعاء، ونخلط المكوّنات جيّداً. نضيف قطع الفلفل الأخضر على الخليط السابق، ونُحركه مرة أخرى. نترك الخليط في الوعاء منقوع لمدّة أربعة أيام. نُصفي الخليط جيداً، ونضعه في وعاءٍ آخر. نُدلك فروة الرأس والشعر بالخليط جيداً. نُغطّي الشعر بكيس من البلاستيك. نضع قطعة من القماس المُبلل بالماء الساخن جداً فوق الكيس البلاستيكي على الرأس، وكلما بردت القطعة، نُسخنها، ونضعها على الرأس مرة أخرى. نُكرر العملية لمدّة نصف ساعة. نغسل الشعر بالماء، وشامبو الأطفال. نُكرر العملية مرتين أسبوعياً، قبل الاستحمام.